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酒莊:博斯酒莊(La Cave des Vignerons de Buxy)

布根地夏隆內丘的靈魂酒莊 - 博斯酒莊(La Cave des Vignerons de Buxy)

博斯酒莊(La Cave des Vignerons de Buxy)的成立是基於夏隆內丘 Cote Chalonnaise 葡萄業者的共同意願,他們一起為同一項工作而努力,那就是一起釀製、培植和推廣銷售他們的葡萄酒。酒莊於 1931 年正式成立,這段超過 80 年的風風雨雨被視為是一段超群的人類探險歷程。

120 個家族開採者,辛勤地繼承著先輩的足跡,他們恪守著堅持品質和保護環境的信念,正因為有了這樣的職業熱情和對這片土地的情感,這裡的葡萄個性才能如此鮮明地象徵著這個產區。在團結、共用、友善的理念指引下,對數目眾多的小片家族開採園地進行的重新組合,賦予酒莊產品強大的競爭力,使其更符合市場的需求。葡萄的栽培和收割都要經過精心的觀察和細緻的檢測。酒莊的專家團隊透過細心的研究,深入了解這片土地,並通過釀製和培育的現代技術,出品真正代表 Cote Chalonnaise 和 Maconnais 地區的佳釀。

博斯酒莊是由 120 個葡萄種植者,40 個雇員組成的團隊,每年的銷量高達 7 百萬瓶,營業額超過 2900 萬歐元。其在地區、甚至國際的聲譽,以讓博斯酒莊被認為是布根地南部葡萄酒的榮耀!而身在布根地的中心的夏隆內丘,此產區有 25% 的酒來自博斯酒莊,75% 來自法定產區蒙塔尼,由此可看出博斯酒莊的重要性。

博斯酒莊(La Cave des Vignerons de Buxy)

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