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三和酒造株式會社品牌介紹

三和鶴是鹿兒島三和酒造的代表品牌，源於三座自明治時期經營的酒造場整合，承載「珍惜三方和諧」的理念。以薩摩甘藷、水源與傳統製法為根基，推出白麴與黑麴風格的芋燒酎。其中三和鶴白融合三種原酒，兼具柔和香氣、熟成旨味與俐落口感，展現細膩調和工藝。

三和鶴由鹿兒島三和酒造釀製，是酒造自創業以來的代表銘柄。三和酒造由三座自明治時期經營的酒造場整合而成，以「珍惜三方和諧」為命名理念，延續各自累積的釀酒經驗。

品牌以象徵幸運與長壽的鶴為意象，創業時便在酒標上描繪三隻鶴，並命名為「三和鶴」，寄託酒款能長久受到喜愛的心意，也呼應三座酒造場攜手合作的歷史。

三和酒造以「薩摩的甘藷、薩摩的水、薩摩的製法」為釀造核心，傳承陶甕發酵與木樽蒸餾等工藝。三和鶴系列包含白麴與黑麴酒款，前者香氣柔和、口感清爽，後者則展現較濃醇的滋味與層次。

代表酒款「三和鶴白」採用鹿兒島產黃金千貫甘藷與白麴釀製，融合貯藏 1 至 2 個月的新鮮原酒、陶甕熟成 3 年以上的原酒，以及陶甕發酵、木樽蒸餾的原酒。透過調和結合鮮明香氣、圓熟旨味與綿長餘韻，呈現柔和順口的風格。

「三和鶴白」與「三和鶴黑」於 2024 至 2026 年，連續三年雙雙獲得熊本國稅局酒類鑑評會優等賞，展現酒造在不同麴種風格與品質掌握上的實力。