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波赫加酒莊 Domaine du Beauregard

波赫加酒莊 Domaine du Beauregard 酒莊介紹

波赫加酒莊 Domaine du Beauregard 位於 Beaune 以南、鄰近 Maranges 山谷，為傳承五代的家族酒莊。自 1810 年開始經營葡萄園，歷經數代發展，於 2000 年正式更名為 Domaine du Beauregard。酒莊現由 Michel 與其子女共同經營，擁有約 16 公頃葡萄園，採低干預與生物動力法種植，強調土壤健康與風土表現。酒款風格細緻優雅，紅酒結構均衡、香氣迷人，白酒則帶有花香與礦物風味，展現典型布根地特色。

酒莊介紹：波赫加酒莊 Domaine du Beauregard

五代人傳承悠久的釀造技藝

波赫加酒莊位於 Saint Sernin du Plain，離 Beaune 以南半小時車程的地方，靠近 Maranges 山谷。自 1810 年擁有葡萄園，1930 年代，Germain Dépernon 開始出售葡萄給貿易商。兒子 Bernard 接下事業後建立了自己的酒莊，並開始生產布根地法定產區的紅葡萄酒。

1976 年，Bernard 的兒子 Michel，接手並傳承了家族酒莊。1992 年，Michel 與他的妻子 Françoise 一起購入更具聲望的新地塊：Maranges、Maranges 1er Cru “Les Clos Roussots” 以及 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 。2000 年，家族企業 “Domaine Dépernon Père et Fils” 正式更名為 Domaine du Beauregard。

Françoise 和 Michel 的子女 Jérôme 及 Stéphanie 近年來加入了領域的工作，他們以自己對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情，為他們所生產的布根地葡萄酒注入了自己獨特的哲學。共 16 公頃的葡萄園以最少干預的方式種植，依生物動力法的原則，秉持人工植栽、施用天然除草劑，以保持土壤肥沃度及提供養分，讓葡萄有高品質生長環境，避免過度生長。土壤以多色粘土和砂岩層為主，也有部份粘土石灰質。生產具有迷人香氣、細膩口感、結構均衡的布根地紅葡萄酒；以及富含花朵香氣、精緻細膩和富含礦物質風味的布根地白葡萄酒。