沃土酒莊 Ricca Terra 酒莊介紹
Ricca Terra 位於南澳 Barmera，由十座葡萄園組成，總面積約 200 公頃，部分地塊可追溯至一戰與二戰後退伍軍人開墾，極具歷史價值。酒莊座落於乾燥溫暖的 Riverland 產區，依賴墨累河灌溉，並選用 Nero d’Avola、Montepulciano、Vermentino 等耐旱地中海品種，搭配節水與永續農法，降低環境負擔。其核心理念為順應氣候釀造高品質葡萄酒，展現澳洲風土特色。
酒莊介紹：沃土酒莊 Ricca Terra
Ricca Terra 酒莊由位於南澳大利亞 Barmera 的十個獨立葡萄園組成，總共佔地 200 公頃。這片土地最初是由第一次和第二次世界大戰後歸國的士兵所耕作，其中最久遠的一些由士兵整理耕作的葡萄園到現在仍然存在，成為 Ricca Terra 的歷史遺產及珍寶。
Barmera 地區乾燥溫暖的生長環境使得該地區的葡萄園 (Riverland) 需要依賴墨累河 (Murray River) 的灌溉。Ricca Terra 採用地中海葡萄品種（如 Nero d’Avola、Montepulciano、Tinta Barroca、Vermentino 等），使用耐旱砧木、水資源節約覆蓋物，確保葡萄藤能夠在乾燥和溫暖的條件下健康生長，減少灌溉需求，從而達到環保和可持續的種植目標，同時應用適合的葡萄栽培技術，以最小的人為外在資源投入種植葡萄並釀造葡萄酒，同時降低對環境的影響。
透過選擇與氣候條件相符的葡萄品種來實現可持續的農業發展，並釀造出優質葡萄酒，是 Ricca Terra 致力於打造澳大利亞頂級葡萄園的核心理念。