望山穗 TOMUWINE

望山穗品牌介紹

願你豐收，望你順遂

 「以米為本，以酒為介」的台灣故事

小米酒在台灣原住民文化中，是最珍貴的祭祀獻禮，只有在豐收等重要時刻才會釀造與分享。不僅是對天地的敬意，更是傳遞間情感與祝福的連結。

望山穗正是從這份深厚傳統出發，秉持「願你豐收，望你順遂」的理念，展現小米酒創新風味樣貌。

望山穗酒款介紹

台灣小米酒全新樣貌！

每一瓶望山穗，都是嚴選在地原料製作。以花蓮光復小農的有機小米，高雄梅山的青梅、熟梅，結合日本清酒等釀造工藝，打造出多樣選擇。

從氣泡酒的輕盈爽口，到小米清酒與梅酒的豐富層次，每一口都能品味到土地的純粹與創新的台灣風味。

小編們實測望山穗全品項，米香醇厚之餘口感圓潤，梅香四溢、氣泡輕快，款款都令人驚艷，真心推薦、絕對值得一試！

1. 望山穗 小米氣泡酒

嚴選花蓮小農糯小米，經高溫殺菌確保品質穩定，再注入細緻氣泡，保留小米清酒的甘甜與清爽。開罐即飲，輕鬆享受微醺派對時光！

2. 望山穗 小米椪柑氣泡酒

無農藥自然栽培椪柑，結合小米低溫發酵工藝，氣泡細緻、柑橘果香清新，入口酸甜平衡，一款充滿生命力的氣泡酒！

3. 望山穗 小米清酒

花蓮小農有機糯小米，經過繁複工序與日本清酒技術完美結合。柑橘般酸度與米香清甜，無論加冰、氣泡水或果汁調飲，都能帶來豐富層次！

4. 望山穗 青梅酒

高雄梅山青梅浸泡於蓬萊米酒基底中，梅香與米香交織，青梅酸度略高，入口微青澀感，隨後尾韻回甘，猶如初識的朋友，清新卻難以忘懷的「一回生」。

5. 望山穗 熟梅酒

熟梅香氣撲鼻，層次豐厚綿延。無添加任何額外糖分，梅子與米酒完美融合，口感渾厚、餘韻悠長，宛如與老朋友重逢般的親切感「二回熟」。

望山穗 品牌 FAQ

1. 望山穗小米酒有什麼特色？

望山穗小米酒融合台灣傳統小米酒與日本清酒工藝，帶有柑橘調性酸度與米香清甜，酒體溫潤順口，琥珀色澤，適合純飲或調飲。

2. 望山穗使用哪些原料？

品牌嚴選花蓮光復小農有機小米、台灣在地梅子與天然食材，堅持無添加香料，展現台灣土地的純粹風味。

3. 望山穗的製程有什麼特別之處？

望山穗採用反覆網篩、洗滌、浸泡、蒸煮、釀造、沈澱、過濾等繁複工序，並結合日本清酒技術，確保酒體清澈、風味細緻。

4. 望山穗小米酒怎麼喝最好？

可冰鎮純飲，也適合加入冰塊、檸檬、氣泡水或果汁調飲，搭配台灣小吃、燒肉或輕食都很合適。

5. 望山穗的品牌理念是什麼？

以「願你豐收，望你順遂」為核心精神，傳遞對土地的敬意、對自然的關注與對台灣文化的祝福。