Author nommagazine

專欄作者 - NOM Magazine

NOM Magazine 是致力推廣多元飲食文化的獨立網路媒體,深入探討全球餐飲趨勢與發展,為台灣/亞洲地區餐飲市場提供有觀點、深度與溫度的專業知識和國際新聞的平台。

個人網站:NOM Magazine

  • 葡萄酒於台菜這樣搭!熱炒的葡萄酒新主張
    專欄849人 看過

    葡萄酒於台菜這樣搭!熱炒的葡萄酒新主張

    同為愛酒人而誕生的 BYOW (Bring Your Own Wine) 系列,餐桌有酒要分享一些出乎意料的餐酒搭配心得,讓大家喝酒不用受限於西式餐館,走到哪裡都可以帶著心愛的葡萄酒,喝的酣暢淋漓。

  • 請你跟我這樣搭:冬日鍋物與葡萄酒的美好
    專欄948人 看過

    請你跟我這樣搭:冬日鍋物與葡萄酒的美好

    不可否認,許多台灣的葡萄酒愛好者總是偏好自己帶酒上餐廳。站在許多餐廳的立場,這樣或許造成許多困擾,甚至覺得不被尊重;但回過頭來站在喜歡葡萄酒消費者的角度,其實大家無非是想把自己又在哪裡發現的好酒跟朋友們分享罷了。同為愛酒人,我們懂。