智利 白酒 > 多利士酒莊 聖迪娜公平交易系列 精選格烏茲塔明那白酒

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特色風味

香甜的荔枝、玫瑰香氣四溢，甜味十足，並帶有些許酸度平衡，口感十分討喜圓潤。

搭配餐點

建議搭配帶殼海鮮料理、魚類。

適飲溫度

酒莊：智利多利士酒廠 Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile 是第一個發掘智利釀酒潛力的外國酒廠，1979 年買下靠近安地斯山脈的葡萄園後，便開始西班牙 TORRES 酒廠在智利的釀酒事業。這個帶領葡萄酒界革新風潮，擁有 140 年釀酒歷史的 TORRES 酒廠，屢屢在國際葡萄酒壇中大放異彩：2005 年獲選年度最佳創新酒廠、2006 年成為年度最佳歐洲酒廠， 2010年 Miguel A. Torres 先生更榮獲I『終生成就獎』，以表彰 TORRES 家族對葡萄酒、智利酒業及致力於環保的貢獻。

產區：智利，中央山谷 （Central Valley）

Central Valley，這裡值得我們留意的有 Maipo Valley，也就是離首都最近的葡萄酒產區。Cabernet Sauvignon 與 Carmenere 的表現在這裡非常出色，種植面積廣。

品種：格烏茲塔明那

濃郁香氣和豐厚的酒體，是此品種的最大特色。明顯的荔枝、玫瑰香氣，以及甜美的滋味，非常討喜。

智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此，著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多，風格多變，是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。