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喬夫莊園 璀璨歲月 甜型氣泡酒 Josef Drathen Splendid Sekt Mild,以精選麗絲玲 Riesling 葡萄釀造,口感香甜帶有奔放的鳳梨等熱帶水果風味,同時帶有蘋果梨子清香,氣泡感與酸度細緻,整體甜而不膩,餘韻則能品嚐到蜂蜜溫潤氣息。
建議搭配水果,糕點或沙拉,佐餐的話,酸辣料理也很合適!
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
自 1996 年以來,企業的經營已經由年輕一代的 Tim Gesthüsen 和Jürgen Zirwes 所接管。一代又一代傳承的葡萄酒和氣泡酒的釀造技術以及傳承百年傳統,加上長達數十年的長期客戶,成功的搭配以市場為導向的管理,而年輕、積極和敬業的員工互動是成功的基礎。Josef Drathen GmbH & Co. KG 是摩澤爾地區領先的釀酒師和氣泡酒的專業生產商之一。種類齊全的德國和國際葡萄酒、氣泡酒,和精選葡萄酒特產、特殊加熱葡萄酒、雞尾酒均在德國國內市場銷售,並出口到世界各國。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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