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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
Adelaide Hills
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8-10 °C
醒酒時間:
即開即飲
現代感十足、優雅細緻的絕倫風味
杏桃、白花等,香氣層次豐厚多變
澳洲最強夏多內巨星!
JS93、JH94
蕭史密斯酒莊 M3 夏多內精釀白酒 Shaw & Smith M3 Chardonnay 2022,2022 年份風格優雅、具備絕佳陳年潛力,酸度明亮且熱帶水果香氣奔放,點綴著小白花以及迷人的杏桃風味。是款集中濃縮的夏多內,也能從中嚐到薑片、柑橘果乾香氣,陳年過後將會展現更豐厚的香氣層次。
白色核果的水果、甜瓜及葡萄柚的香氣,烘培、腰果、蜂蜜及雪松等香氣點綴其中。清新優雅的中度酒體及具層次感,內斂的橡木桶香氣與均衡的酸度,令人回味無窮。
M3 夏多內由創辦人親手打造,首發年份為 1989 年,希望透過這款現代感十足的美味白酒,展現蕭史密斯酒莊所在地-雅德萊德山 Adelaide Hills 的卓越風土氣候。
手工採摘的葡萄整串輕柔榨汁,於法國橡木桶第一次發酵約 9 個月,接著進行乳酸發酵,而後將所有批次於不鏽鋼桶中融合靜置裝瓶。
搭配烤魚,龍蝦最合適!
精選搭配海鮮餐廳的各式海鮮料理好酒,不管是台式、日式生魚片、法國生蠔,透過團隊專家的嚴選,您可以輕鬆挑到最適合您要品嚐的海鮮餐廳的料理好酒。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
馬丁‧蕭與麥可希爾‧史密斯 Martin Shaw & Michael Hill Smith 既是表兄弟也是生意夥伴,1989 年兩人成立了 Shaw + Smith,他們的第一款作品是白蘇維濃,而且一上市立刻變成澳洲白蘇維濃的指標。蕭史密斯的白蘇維濃與希哈(有 3-4% Viognier)已然登峰造極,但是他們的 M3 夏多內更是超越極限。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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