紅酒智利馬爾貝克

智利 紅酒 > 千囍之戀

Vibo-Viendo Centenario

  • WA 90 分好評

  • 紮實酒體中透出的鐵漢柔情 - 止不住的果香四溢

市價1280 元優惠價1126
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產品介紹

名  稱智利 紅酒 > 千囍之戀
葡萄品種馬爾貝克
適飲溫度16~18 °C
產  區智利
酒精濃度14 %
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

殊榮

WA 90 分

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍,並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成:
(1)顏色和外觀:5分。
(2)香氣:15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
(3)風味和餘韻:20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
(4)綜合評價及陳年潛力:10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質,發展和熟成潛力。

特色風味

Malbec 造就了扎實的酒體,清新鮮活的口感,豐富的層次感。Cabernet Sauvignon 代表著酒體的架構,和優雅的尾韻,些許的 Petit Verdot 豐富了層次感和酒體的骨幹。這樣多變的層次感不僅活化酒體的活潑度也造就了多變的豐富度。

搭配餐點

推薦搭配各式紅肉料理。

試飲溫度

酒莊:威瑪酒莊 (VIU MANENT)

威瑪是一座智利酒莊,屬於威瑪家族。 1935年,酒莊的創建者加泰羅尼亞移民米格爾·威加西亞先生和他的兩個兒子阿古斯丁(Agustín)和米格爾·威瑪(Miguel Viu-Manent)在智利首都聖地亞哥創建了威瑪酒莊的原型公司“威瑪波德加斯公司”(Bodegas Viu)。當時,他們灌裝葡萄酒,取名“威瑪”葡萄酒,並在當地銷售。

1966年,米格爾·威瑪終於實現了自己長久以來的夢想,在科爾查瓜谷庫納科鎮聖卡洛斯購買了一處莊園,開始釀造自己的品牌葡萄酒。他在這個傳統的莊園裡(包括150公頃的葡萄園)種植了葡萄根病蚜蟲害爆發之前便已購買的上等葡萄樹,並擁有酒莊和宅邸。威瑪先生選擇這塊地並非偶然。此前他銷售的大部分“威瑪”葡萄原酒就是來自這處莊園。威瑪酒莊的紅酒均採用其物業上所產的葡萄釀造而成,該物業位於智利中部科爾查瓜谷,首都聖地亞哥以南130公里(約80英里)。

其酒廠佔地面積共254公頃(約627英畝),分佈於聖卡洛斯、拉卡皮亞和艾爾奧利瓦爾的葡萄園。為釀造出最優質的酒品,約10%的白葡萄將採自卡薩布蘭卡山谷的葡萄選區。2006年,因該地所產葡萄酒酒質優越、發展迅速,科爾查瓜谷被北美著名雜誌《WE》稱為全世界最好的葡萄酒產區。

產區:Colchagua Valley

該產區是智利最有名的葡萄酒產區之一,更曾被美國權威葡萄酒雜誌 WE 選為「年度葡萄酒產區」。

品種:馬爾貝克 ( Malbec )

馬爾貝克也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一,但在法國較少受到重視,反而是在阿根廷的門多薩發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上,偏屬中等的馬爾貝克,有著黑色李子、莓果香氣,並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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