紅酒桑嬌維賽義大利 - 托斯卡納

巴可紅葡萄酒 2014

Barco Reale di Carmignano DOC 2014

托斯卡尼優質酒莊,JS 90 分好評肯定!

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品飲筆記

殊榮:

JS 90

風味:

香氣甜美、高雅且豐富,濃郁的果香中帶有淡淡橡木氣息。口感柔順、豐富,適度甜美的單寧跟酸度有極佳的平衡。

搭配餐點:

適合搭配各式義大利麵、白肉跟紅肉料理。

產品介紹

名  稱巴可紅葡萄酒 2014
產  區義大利 托斯卡尼
品  種70% Sangiovese、15% Cabernet Sauvignon、5% Cabernet Franc、10% Canaiolo.
酒精濃度13.5%
酒  色
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲~20 分鐘

更多產品資訊

品種:桑嬌維賽 ( Sangiovese )

Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。

產區:托斯卡尼 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

酒莊:卡培拉娜酒莊

Capezzana 卡培拉娜酒莊的釀酒歷史始於西元 804 年,是托斯卡尼大區卡米娜羅 (Carmignano) 地區最具歷史的古老酒莊。所生產酒款於 1716 年即被托斯卡尼大公爵Cosimo dei Medici 欽點為托斯卡尼大區所生產的最優質酒之一。

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    可以搭義大利麵

    試著照上面說的和義大利麵一起搭配,結果還真是不錯呢!

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