法國 薄酒萊 紅酒 > 法國喬治杜柏夫 薄酒萊村莊新酒（預購商品，預計 11 月第三週出貨）

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特色風味

新鮮水果的強烈香氣中，充滿櫻桃、藍莓、黑醋栗果香。酒體架構完整，口感滑順而濃郁，充滿多汁的口感。

餐點搭配

可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理，也非常建議搭配白肉魚料理。

酒莊：喬治杜柏夫（Georges Duboeuf）

喬治杜柏夫為喬治杜柏夫酒廠的創始人，喬治 杜柏夫（Georges Duboeuf）1933年出生於當地一個從事葡萄種植和釀酒的最古老的家庭。自18世紀時已開始經營葡萄園。5歲時，他便經歷了他生命中的第一個葡萄年份。19歲時，他選擇放棄學業，全身心投入管理自家的葡萄園。他把葡萄酒裝瓶，並開始拜訪附近所有的餐館，推銷自己的葡萄酒。

喬治 杜柏夫葡萄酒有限公司創立於 1964 年，為法國最大且最有名的酒廠之一；其最著名的地方在於其普及化與釀造的薄酒萊產區葡萄酒本身，這使杜柏夫還被暱稱為薄酒萊之王或薄酒萊區教皇。從最初開始，他逐漸爭取到各家高檔餐館的認可，並樹立起聲譽。之後，杜柏夫葡萄酒迅速占領了美國、加拿大、日本、遠東以及非洲等市場。目前，全球超過140個國家都可看到杜柏夫的葡萄酒。

喬治 杜柏夫不滿足於追求質量，更傾向於追求釀製具備令人鐘愛薄酒萊的所有特點的葡萄酒，其釀製的葡萄酒芬芳、果味十足、新鮮、優雅、細緻。長久以來，他認識到薄酒萊的力量正來自於其自身的個性。值得一提的是，美國一家著名日報寫道，“在薄酒萊，喬治 杜柏夫就代表著可靠與質量，這是毫無疑問的。”

喬治 杜柏夫酒莊的酒瓶十分容易辨認，因為每年該酒莊都會變換新酒標，而且每一個酒標都出自世界知名藝術家之手，都是最鮮艷最具有藝術魅力的的精心之作。從某種意義上說，喬治 杜柏夫已經成為了薄酒萊品質的代名詞。全球有不少薄酒萊新酒粉絲們十分狂熱地追捧喬治 杜柏夫葡萄酒。每到11月份薄酒萊新酒上市的時候，這些粉絲們就會在全球各地競相追逐和尋覓喬治 杜柏夫的葡萄酒，尤其以美國和日本的追逐者為典型。目前，喬治 杜柏夫是美國和日本市場上排名第一的法國葡萄酒品牌。

產地：法國，薄酒萊 Beaujolais

薄酒萊的葡萄品種以加美為主，其中又以每年 11 月的新酒聞名世界。普遍來說，薄酒萊新酒要趁新鮮飲用，最晚不超過上市後隔年三個月的時間，因為新酒最大的特色，就是要品嚐它新鮮柔順的特質，因此不適合陳放。

品種：加美 ( Gamay )

Gamay 來自為法國 Burgundy ，現今最重要的產區位於 Burgundy 南方的薄酒萊 Beaujolais。釀出的酒款帶有豐富果味、口感清淡柔順，帶有濃郁的草莓及櫻桃果香，以及些許香水氣息，且酸度較高。