


產品介紹
名 稱 | 法國 薄酒萊 紅酒 > 法國喬治杜柏夫 薄酒萊村莊新酒(熱銷完售) |
葡萄品種 | 100% Gamay |
酒 色 | 紅酒 |
醒酒時間 | 即開即飲 |
產 區 | 法國-其他 |
酒精濃度 | 12.5% |
適飲溫度 | 16~18 °C |
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特色風味
新鮮水果的強烈香氣中,充滿櫻桃、藍莓、黑醋栗果香。酒體架構完整,口感滑順而濃郁,充滿多汁的口感。
餐點搭配
可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理,也非常建議搭配白肉魚料理。
酒莊:喬治杜柏夫(Georges Duboeuf)
喬治杜柏夫為喬治杜柏夫酒廠的創始人,喬治 杜柏夫(Georges Duboeuf)1933年出生於當地一個從事葡萄種植和釀酒的最古老的家庭。自18世紀時已開始經營葡萄園。5歲時,他便經歷了他生命中的第一個葡萄年份。19歲時,他選擇放棄學業,全身心投入管理自家的葡萄園。他把葡萄酒裝瓶,並開始拜訪附近所有的餐館,推銷自己的葡萄酒。
喬治 杜柏夫葡萄酒有限公司創立於 1964 年,為法國最大且最有名的酒廠之一;其最著名的地方在於其普及化與釀造的薄酒萊產區葡萄酒本身,這使杜柏夫還被暱稱為薄酒萊之王或薄酒萊區教皇。從最初開始,他逐漸爭取到各家高檔餐館的認可,並樹立起聲譽。之後,杜柏夫葡萄酒迅速占領了美國、加拿大、日本、遠東以及非洲等市場。目前,全球超過140個國家都可看到杜柏夫的葡萄酒。
喬治 杜柏夫不滿足於追求質量,更傾向於追求釀製具備令人鐘愛薄酒萊的所有特點的葡萄酒,其釀製的葡萄酒芬芳、果味十足、新鮮、優雅、細緻。長久以來,他認識到薄酒萊的力量正來自於其自身的個性。值得一提的是,美國一家著名日報寫道,“在薄酒萊,喬治 杜柏夫就代表著可靠與質量,這是毫無疑問的。”
喬治 杜柏夫酒莊的酒瓶十分容易辨認,因為每年該酒莊都會變換新酒標,而且每一個酒標都出自世界知名藝術家之手,都是最鮮艷最具有藝術魅力的的精心之作。從某種意義上說,喬治 杜柏夫已經成為了薄酒萊品質的代名詞。全球有不少薄酒萊新酒粉絲們十分狂熱地追捧喬治 杜柏夫葡萄酒。每到11月份薄酒萊新酒上市的時候,這些粉絲們就會在全球各地競相追逐和尋覓喬治 杜柏夫的葡萄酒,尤其以美國和日本的追逐者為典型。目前,喬治 杜柏夫是美國和日本市場上排名第一的法國葡萄酒品牌。
產地:法國,薄酒萊 Beaujolais
薄酒萊的葡萄品種以加美為主,其中又以每年 11 月的新酒聞名世界。普遍來說,薄酒萊新酒要趁新鮮飲用,最晚不超過上市後隔年三個月的時間,因為新酒最大的特色,就是要品嚐它新鮮柔順的特質,因此不適合陳放。
品種:加美 ( Gamay )
Gamay 來自為法國 Burgundy ,現今最重要的產區位於 Burgundy 南方的薄酒萊 Beaujolais。釀出的酒款帶有豐富果味、口感清淡柔順,帶有濃郁的草莓及櫻桃果香,以及些許香水氣息,且酸度較高。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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