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最新熱銷酒款
$680
$580
5 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
15~18°C
醒酒時間:
即開即飲
傳統波爾多釀造法打造
黑莓果香伴隨緊緻柔美的單寧
口感圓潤柔順不澀口
$680
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
拉菲集團旗下作品,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
在被 DBR 集團收購前,拉菲集團精選的秘境花園,已是智利當地的資深名園(誕生於西元 1750 年)。這款美酒使用來自莊園位於典型的火山灰形成的托斯卡岩床的經典地塊的葡萄,其土質主要是黏壤土 (clay loam)。
2020 年份特色是早收—春季兩次霜凍淘汰了一些果實和花蕾,導致果實自然變薄,漿果的濃度更高、品質更好。夏季即便陰影處也高達 37°C 以上,無雨。這樣的年份特徵使得當年比過往平均採收早了 20 日以上,於三月底收成。
按傳統的波爾多釀造法釀造。葡萄被放置在溫控(25~27°C)的不銹鋼罐中蘋果乳酸發酵 10~15 天,並進行幾次幫浦壓榨抽取果汁,輕柔地萃取葡萄多酚,然後再於不鏽鋼罐中陳釀三個月,以提煉風格獨特以果味為主導的瓊漿。
酒澤呈明亮紅寶石色,前味感受到黑色水果(如李子、黑櫻桃)的果香以及月桂葉、迷迭香一類的草本香氣,這樣的組合增添了香氣的複雜性和清新的感受。
入口滑順圓潤,酸度適中,伴隨著緊緻柔美的單寧,口感爽脆可口。
建議搭配牛肉、鴨肉都非常合適。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
波爾多列名首位的 Château Lafite 酒莊,自 13 世紀便有歷史記載,原屬貴族持有,經歷史更迭轉由民間擁有。1868年,名震歐洲的金融的巨擘 Rothschild ,其巴黎分支家族以龐大資金購得本莊,成為 Château Lafite Rothschild。1995 年第五代莊主 Eric de Rothschild 在好友建議下,決定投身釀造輕鬆易飲,不需等待即可享用的波爾多酒款。酒莊最終選定了四處波爾多產區,分別釀造波爾多紅、白酒、梅多克紅酒、聖艾美濃與波雅克紅酒五支酒款。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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