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清里燒酒釀造所 北海道清里 原酒 5 年 馬鈴薯燒酎 700ml

清里燒酒釀造所 北海道清里 原酒 5 年 馬鈴薯燒酎 700ml

(0)
  • 產區:

    日本清酒 Japan, 北海道

  • 酒精濃度:

    44%

  • 醒酒時間:

    即開即飲

    • 口感馥郁且富有層次

    • 加入冰塊更能帶出輕盈花香

    • 包裝設計由日本大黑設計研究室所設計!

  • $2450

    $2205

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    160 元,滿 3000 免運

產品介紹

特色風味

北海道馬鈴薯生產量位居日本第一,常被拿來發酵蒸餾後製成燒酒。由日本大黑設計研究室爲清里燒酒釀造所的馬鈴薯燒酒包裝設計。相同的器形,根據酒的色澤有不同材質和字體。淳樸敦厚的造型展現傳統,又展現了超然的自信。

餐點搭配

建議搭配串燒、烤魚、富含旨味的料理,或加入水、冰塊或是熱水飲用風味更佳,也可將燒酎整瓶放入冰箱冰鎮後飲用。

更多產品資訊

    • 容量
    • 其他容量日本酒
    • 除了 720ml 和 1.8L 的標準瓶外,清酒還有各式各樣的酒瓶容量,可以依照自己陳年、飲用人數的需求做選擇。

    • 酒種
    • 燒酎
    • 亦可稱為日式燒酒,是一種產於日本的傳統蒸餾酒。 “燒酎 zhòu ”一词來自古漢語,與燒酒同源。 日本本島中,南九州地區是最早製造燒酎的地區,在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。 一般來說,燒酎的原料,可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米等原物料來發酵製成。

    • 產區
    • 日本清酒 Japan
    • 日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網!

    • 產區
    • 北海道
    • 北海道位於日本的北部,為人熟知的清酒有上川大雪、十勝、三千櫻、男山、千歲鶴、國士無雙等銘柄。近年靠著初雫、吟風和彗星三款酒米,將北海道清酒的品質不斷提升,現在你已可以同時享受美味的清酒搭配北海道的海鮮。

適飲溫度

  • 5-15°C

    • 氣泡清酒

    • 清爽型酒款

    • 花果香氣型的酒款

    甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順

  • 20°C 前後常溫

    • 熟成酒

    • 酸度適當的酒款

    • 圓潤厚實型的酒款

    旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態

  • 30-40°C

    • 熟成酒

    • 甜度較低的酒款

    • 酸度較高的酒款

    • 圓潤厚實的酒款

    甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加

精米步合,判別清酒類型的指標

  • 精米步合 50% 以下

    本釀造系

    大吟釀

    極少雜味、豐富的花果香

    純米系

    純米大吟釀

    極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味

  • 精米步合 60% 以下

    本釀造系

    吟釀、特別本釀造

    香氣十足、充滿餘韻

    純米系

    純米吟釀、特別純米

    豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味

  • 精米步合 70% 以下

    本釀造系

    本釀造

    飲用溫度廣、容易與食物搭配

    純米系

    純米酒

    能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現

什麼是精米步合?

將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。

例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。

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品質保證

  • 日本直送同步販售,保證最新鮮!

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  • 均附有保冷劑,維護運送品質

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