HARAMO原茂葡萄酒株式會社, 原茂甲州樽熟成 2010

產品介紹

風味

甲州葡萄與木桶的完美搭配。為避免桶味喧賓奪主，特別使用舊木桶陳釀，適度給予溫潤木質薰香，與甲州的優雅相輔相成，展現多層次、具結構、富含細緻變化的美妙風味。

搭配食材

適合搭配烤過的干貝，中卷或是海鮮鍋燒意麵

試飲溫度

酒莊：原茂酒廠

於130年前創立，然直至1924年才正式成立原茂合作社，並於1973年改制為原茂葡萄酒株式會社。擁有山梨縣1.5公頃的葡萄園，並向部分當地葡萄農收購葡萄，年產量50公秉、約6萬5千瓶葡萄酒。除了代表的甲州葡萄外，同時也栽種Chardonnay、Merlot、Yama Sauvignon(Cab.與日本原生葡萄的混種)等。秉持著「小農對釀製的一絲不苟和對品質的堅持」，原茂葡萄酒株式會社生產出精緻、細緻且獨一無二的日本葡萄酒。

產區：日本山梨縣

山梨縣被稱為「水之故鄉」，生產出國內外皆大獲好評的葡萄酒。以日本特有葡萄品種「甲州」製造的「甲州葡萄酒」，風味清爽口感順暢，是山梨縣引以為傲的當地特產。

品種：甲州 （ Koshu ）

「甲州葡萄(Koshu)」於由高加索地區傳入日本山梨縣開始繁殖。甲州葡萄外表呈現淡粉紅紫色，具有相當清新獨特的香氣和可口的酸度。釀出的酒色呈現如泉水一般清澈明亮淡鵝黃色，柔順淡雅的果味，細縷柑橘和桃子飄香。