白葡萄酒 White Wine美國 USA白蘇維濃 Sauvignon Blanc斯柏茲伍德酒莊(Spottswoode Estate Vineyard & Winery)

美國 加州 白酒 > 斯柏茲伍德酒莊 白蘇維濃白酒 2019

Spottswoode Estate Vineyard & Winery Sauvignon Blanc 2019

  • 甜熟的西洋梨與柑橘奶油風味

  • 完美平衡度,清新馥郁!

  • 加州膜拜名莊的少見清新白酒!

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產品介紹

產  區美國 USA
葡萄品種白蘇維濃 Sauvignon Blanc
酒  莊斯柏茲伍德酒莊(Spottswoode Estate Vineyard & Winery)
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更多產品資訊

殊榮

WW95、WE94、RP92

特色風格

精選加州北海岸的白蘇維濃葡萄(Sauvignon Blanc ),40% 來自納帕谷(Napa Valley)、60% 來自索諾瑪山脈(Sonoma Mountain)。發酵於 60% 不鏽鋼槽、15% 法國新桶、20% 法國舊桶與5% 水泥槽中進行發酵。散發誘人的白桃、陳皮與芭樂果香,橙花與淡淡的梔子花香伴隨而至。入口後立刻展現甜熟的西洋梨與柑橘奶油風味,口感圓潤飽滿,柔滑濃郁,為架構與平衡度做了完美的詮釋。

搭配餐點

可以單喝也可搭配海鮮、蘆筍、燒烤魚類及山羊乳酪等料理。

適飲溫度

產區:美國 加州 那帕谷地(Napa Valley)

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc )

純淨優雅,是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

酒莊介紹:斯柏茲伍德酒莊(Spottswoode Estate Vineyard & Winery)

Robert Parker 曾盛讚:「斯柏茲伍德酒莊是美國納帕谷(Napa Valley)的瑪歌堡!」

1882 年,來自德國的 George Schonewald 在加州聖海倫娜(St. Helena)種下 17 畝的葡萄園,而這座名為 Esmeralda 的莊園即是斯柏茲伍德酒莊的前身。在幾經易手後,1972 年由傑克與瑪麗.諾伐克(Dr. Jack and Mary Novak)買下此莊,並沿用前一家族的命名:斯柏茲伍德(Spottswoode)。傑克英年早逝後,瑪麗獨自實踐著丈夫與自己的夢想,1982 年,在莊園建立的一個世紀後,正式成立斯柏茲伍德酒莊,並推出酒莊第一款卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)紅酒:斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒。

斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒上市 34 年以來,已獲得兩次 Robert Parker 的滿分肯定(2002/2010)、五次 99 分的超高分評鑑(2013/2012/2007/1994/1992)與多次超過 95 分的耀眼成績;Robert Parker 更數次在品飲筆記中將斯柏茲伍德酒莊的美酒與波爾多五大名莊中的瑪歌酒堡相提並論,其超凡酒質可見一斑。

現今,酒莊每年份皆推出四款酒:斯柏茲伍德莊園卡本內蘇維濃紅酒、斯柏茲伍德白蘇維濃白酒、林登赫斯特卡本內蘇維濃紅酒(Lyndenhurst Cabernet Sauvignon)與田野紀錄希哈紅酒(Field Book Syrah)。諾伐克家族致力於生產能夠忠實展現風土與葡萄原始風貌的佳釀,並在 1992 年獲得加州認證有機農的證照。斯柏茲伍德酒那其極致優雅、絕美平衡與經典不敗的完美架構舉世聞名,「美國納帕谷的瑪歌酒堡」的封號實至名歸。

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