白葡萄酒 White Wine義大利 Italy夏多內 Chardonnay其他品種 Others普尼卡酒莊 Agricola Punica

義大利 白酒 > 普尼卡酒莊 薩瑪斯白酒 2019

Agricola Punica Samas 2019

  • 新鮮的蘋果風味和淡淡熱帶水果味

  • 兩大必喝白葡萄品種

  • 不能錯過的維門替諾白葡萄

市價1000 元優惠價850
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產品介紹

產  區義大利 Italy
葡萄品種夏多內 Chardonnay, 其他品種 Others
適飲溫度8~10 °C
酒  莊普尼卡酒莊 Agricola Punica
酒精濃度13%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

殊榮

D 93、JS 92

特色風味

新鮮的蘋果風味和香氣帶有少許的礦物質和淡淡熱帶水果味。

全程使用低溫把葡萄轉移到酒廠。然後在一個寒冷和静態的環境下,不破碎直接進行壓榨,得到第一道壓榨的葡萄汁。酵母在 16℃ 下長時間發酵,在發酵殘渣下保持澄清约 40 天。每個葡萄品種分别在不锈鋼大桶中發酵。在第二階段,Vermentino 和 Chardoonay 混合,在混凝土大桶中三個月完成自然稳定和熟化,裝瓶時不進行過滤和澄清。

搭配餐點

適合與海鮮類料理搭配,尤其搭海產店新鮮烹煮的魚類肉類料理最適宜。

適飲溫度

酒莊:普尼卡酒莊 Agricola Punica

位於義大利薩丁尼亞島的普尼卡酒莊 Agricola Punica ,有著赫赫有名的股東背景,分別是現任莊主 Sebastiano Rosa、薩丁尼亞島最大釀酒合作社 Cantina di Santadi、出產名酒 Sassicaia 的聖・葛維多酒莊 Tenuta San Guido,與義大利最知名的釀酒顧問 Giacomo Tachis。在四位釀酒高手的協助下,奠定了普尼卡的不凡身價。

產地:義大利,薩丁尼亞 Sardinia

位於地中海上的薩丁尼亞島,是義大利葡萄酒的島嶼產區,雖屬沿海地區,但內陸也不乏平原和山丘,在地形和多變的微型氣候之下,得以釀造出呈現多元風土的葡萄酒款。

品種:維門替諾 Vermentino

有著高亢爽脆又多滋味的酸度,即便是在充滿豔陽的地中海地區成長,這個晚熟品種依舊滿是檸檬、柑橘等香氣,偶爾也會有核果、堅果,與葉子香氣。維門替諾酒款不需要陳年,一上市便適飲可口得很,更是搭餐良伴。

各路高手雕琢的百大最超值酒款

Agricola Punica

位於義大利薩丁尼亞島的普尼卡酒莊 Agricola Punica ,有著赫赫有名的股東背景,分別是現任莊主 Sebastiano Rosa、薩丁尼亞島最大釀酒合作社 Cantina di Santadi、出產名酒 Sassicaia 的聖・葛維多酒莊 Tenuta San Guido,與義大利最知名的釀酒顧問 Giacomo Tachis。在四位釀酒高手的協助下,奠定了普尼卡的不凡身價。

Agricola Punica

現任莊主 Sebastiano Rosa 是聖・葛維多酒莊主NicolòIncisa della Rocchetta 的繼子,理所當然追隨 Giacomo Tachis 釀製 Sassicaia 多年。普尼卡酒莊專注於生產島上品種 Carignano,混合卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon、梅洛 Merlot 等國際品種,釀造出單寧與酸度完美平衡、芬芳富香料氣息的易飲優質葡萄酒。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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