義大利 皮蒙特 白酒 > 犀牛酒莊 山藍鵲單一園蜜思嘉微氣泡甜白酒 2020

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特殊風味

義大利第一個單一葡萄園Moscato d'Asti！黃色蘋果、柑橘、檸檬冰與甜香料香氣，適合各種場合。

搭配餐點

建議搭配龍蝦，或甜點、糕餅類食物。

酒莊介紹：犀牛酒莊 La Spinetta

La Spinetta 現任莊主Giuseppe Rivetti (小名Pin) 是阿根廷的義大利移民的第二代，19世紀初父親喬瓦尼·里維蒂 Giovanni Rivetti 離開皮蒙特前往阿根廷，開始了里維蒂家族 Rivetti Family 的創業故事，如同當時的義大利人一般，希望將來可以衣錦還鄉創建屬於自己的酒莊，但願望並沒有實現，反而是兒子朱塞佩·里維蒂 Giuseppe Rivetti 在 1977 年回到故鄉，在 Castagnole Lanze 村莊，買了葡萄園、建立酒廠，並與他的妻子創立了 La Spinetta！

La Spinetta 義大利文意為「山頂」，位於阿斯蒂莫斯卡托 Moscato d'Asti 中心的產區。他認為此地的 Moscato 有相當良好的潛力，因此 1978 年開始生產義大利第一個用單一葡萄園釀的 Biancospino 的 Moscato白酒，這可說是義大利是首開先河的創舉。

1985 年後，La Spinetta 開始陸續推出多款膾炙人口的皮蒙特好酒，包括：三款單一園的 Barbaresco 和一款 Barolo。2000 年 Rivetti 家族買下了Grinzane Cavour 村 8 公頃的 Campè 葡萄園，同時還建造了一座設計非常藝術感的 Campè 酒莊，開始釀造頂級的 Barolo 紅酒。2001 年 Rivetti 家族更跨區進軍托斯卡尼生產紅酒。由於表現非常卓越，  La Spinetta 已經被譽為義大利未來的葡萄酒界巨星！

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部，是最重要的產區之一，紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名，氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante，土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱，冬寒長，日夜溫差大，非常適合 Nebbiolo 的生長，紅酒款通常表現強勁，白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。

蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一，能釀製的酒款類型非常多變，從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一，便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d'Asti。