白葡萄酒 White Wine義大利 Italy帕斯可酒莊 Pasqua

義大利 白酒 > 帕斯可酒莊 夏多內-葛利羅有機白酒 2019

Pasqua Chardonnay Grillo Doc Sicilia Organic 2019

  • 100% 使用來自西西里島的有機葡萄園

  • 多汁柑橘果香及成熟白桃香氣

  • 夏多內與西西里原生品種的混釀

市價700 元優惠價595
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產品介紹

產  區義大利 Italy
葡萄品種80% Chardonnay、20% Grillo
醒酒時間即開即飲
酒  莊帕斯可酒莊 Pasqua
適飲溫度10℃~12℃

更多產品資訊

特色風味

100%使用來自義大利南部西西里島產區的有機葡萄園,採收過程長達四週,以確保所有葡萄都達到完美熟成。使用 Reductive vinification,在榨汁以及釀造過程中加入二氧化碳以及氮氣,以幫助葡萄汁不易氧化,如此更可以保留住葡萄酒香氣。
自然的黃綠色澤,富有多汁柑橘果香、葡萄柚以及金黃蘋果和成熟白桃香氣,加上些許杏仁風味。爽脆口感,酸度均衡,尾韻悠長。

搭配餐點

適合搭配各式海鮮料理、泰式酸辣雞等料理。

適飲溫度

產區:義大利西西里 Sicilia 

西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d'Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山 (Mount Etna) 子產區最為有名。

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種:夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。 

酒莊介紹:帕斯可酒莊 Pasqua

位於義大利東北部的帕斯可酒莊,創立於 1925 年,迄今已是傳承至第三代的家族酒廠。酒莊不僅和當地許多知名大學合作,研究葡萄品種以及葡萄園的管理,不斷創新的能力也深受愛酒人士所喜愛,是當地頗具盛名的酒莊。

他們的創新不僅是在酒窖裡,連旗下酒款的命名、包裝等,都有滿滿的巧思,最有名的酒款包含了在台灣各大賣場都創下銷售紀錄,酒標超前衛的刺青女孩紅酒、羅密歐與茱麗葉系列紅白酒,還有市面超少見、用干邑橡木桶所陳年的卡本內蘇維濃紅酒等,都非常受歡迎。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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