法國 布根地 白酒 > 賈其皮耶 騎士蒙哈榭特級園白酒 2017

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特色風味

著名酒評雜誌 Wine Enthusiast 發表的年份報告中，2017 年布根地白酒被評為 95 分超高分。英國老字號酒商的資深採購 Adam Bruntlett 也表示 2017 年份是自從 2014 年份以來的最佳年份、甚至是 20 年來白酒的傳奇年份，擁有極佳的陳年潛力與增值空間，行家一定不能錯過！

這款騎士蒙哈謝有著漂亮的金黃酒色，撲鼻而來有青蘋果、蜜桃、杏桃的香氣，進入口中後，酸度令人驚艷、堅果和礦物氣息更添複雜度。

搭配餐點

適合搭配鵝肝醬、烤魚類、白肉料理或口味較重的乳酪。

適飲溫度

 

酒莊：賈其皮耶酒莊 (Domaine Jacques Prieur)

賈其皮耶酒莊（Domaine Jacques Prieur）位於布根地金丘（Côte d’Or），旗下酒莊約佔 22 公頃；同時，除了在梅索（Meursault）村的獨占園（Monopole）Clos de Mazeray為村莊級之外，賈其皮耶酒莊的葡萄園全屬特級與一級園，成為許多酒莊欣羨的對象。特級葡萄園共有九個，分別是 Chambertin、Chevalier-Montrachet、Clos de Bèze、Clos de Vougeot、Corton-Bressandes、Corton-Charlemagne、Echézeaux、Montrachet 與 Musigny。

2014 年法國費加洛報將賈其皮耶酒莊評為布根地五大酒莊之一，不僅因為高品質的酒質，也因為其擁有布根地稀有的蒙哈榭特級園、騎士蒙哈榭特級園等名地塊，是實實在在的一線名莊。近年酒莊更採用減低產量、有機耕作的作法，再度將酒款品質推上新的高峰。再一片瘋漲的布根地白酒中，賈其皮耶酒莊的白酒絕對是性價比最高的選擇。

好年份、稀有蒙哈榭地塊、又低於國際均價的布根地好酒，款款都是布根地酒評家 Allen Meadows 評為 90 分以上的佳釀，晚出手絕對後悔！

產區：法國，布根地

布根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱，而極少的產量，也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀！從南到北，布根地可大致分為四大產區：夜丘、朋丘、夏隆內丘與馬貢內，其中夜丘跟朋丘又合稱金丘（Côte d'Or），囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%，卻佔營收總額的 20%，可說是具有舉足輕重的地位！

布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種：地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說，村莊級的酒款特色鮮明，是深入了解布根地紅酒的入門首選；而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種：夏多內（Chardonnay）

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。