德國 白酒 > 100 完美山丘 麗絲玲不甜白酒 2020

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殊榮

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特色風味

麗絲玲為德國最具代表性的芳香葡萄品種，高酸度及耐寒的特性讓它在不同的產區和成熟狀況下，表現出相當多元又豐富的風味。

在富繞山丘的萊茵黑森（Rheinhessen）擁有著享譽國際的麗絲玲白酒，而這裡也是菲利浦威特曼的家鄉。他謹慎完善的釀酒風格使他的「100 Hügel 完美山丘」成為了相當經典的模範酒款，優雅兼併著清新的葡萄柚及桃子香氣，綿延不絕。

搭配餐點

100 完美山丘適合搭配季節沙拉或奶油雞肉義大利麵享用。

酒莊：溫格威特曼酒莊 Weingut Wittmann

十五個世代的傳承 - 溫格威特曼酒莊 Weingut Wittmann

威特曼家族於 17 世紀開始他們的釀酒事業，至今已有 350 年之歷史、傳承十五個世代。他們於 1990 年及 2004 年分別獲得了有機種植與生物動力法的認證，秉持著友善生物環境的理念在種植葡萄及釀造葡萄酒，而他們的努力也得到了令人欣喜若狂的回報。他們的葡萄藤們相當地健康、釀出的酒款具有深度且在味道上的表現也相當準確。

德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。