紅葡萄酒 Red Wine紐西蘭 New Zealand波爾多混釀 Bordeaux blend750ml(Standard)梅洛 Merlot卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

紐西蘭 紅酒 > 聖山酒莊 梅洛 / 卡本內蘇維翁紅酒

Sacred Hill Hawkes Bay Merlot/ Cab 2015

  • 成熟的黑色水果香氣迷人

  • 單寧緊緻、酸度明亮

  • 霍克斯灣的氣候溫暖,可說是南半球的波爾多!

已完售
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產品介紹

產  區紐西蘭 New Zealand
酒精濃度13.5%
醒酒時間即開即飲
葡萄品種波爾多混釀 Bordeaux blend, 梅洛 Merlot, 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
適飲溫度16 °C~18 °C

更多產品資訊

特色風味

甜美、成熟的黑色水果香氣,結合了誘人的花香、橡木及香料滋味。口中帶有黑胡椒和些許鹹味,柔軟的口感充滿豐富的巧克力和雪松風味,酒體飽滿、單寧精緻、滋味層層堆疊、尾韻複雜又細膩。

搭配美食

搭配牛排料理,或是其他簡單調味過的紅肉料理都很適合!

紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

「混釀技術」是法國波爾多紅酒的招牌特色,顧名思義,就是將不同品種的葡萄分別釀製後,再根據各自的風味特性、釀酒師想要賦予的酒款特色,依比例「調配」而成。混釀讓釀酒可以有更多彈性,在葡萄酒產量上也能更加穩定。

有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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