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特色風味

Vosne Romanee 公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以 DRC 為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。酒款明亮的酸度和果味達成完美的平衡。酒體適中，是一款非常架構完整、香氣迷人的黑皮諾紅酒。

餐點搭配

適合搭配香煎鴨胸、烤牛排等肉類料理，或是硬質起司也很適合！

適飲溫度

產區：布根地（Burgundy）

布根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱，而極少的產量，也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀！從南到北，布根地可大致分為四大產區：夜丘、朋丘、夏隆內丘與馬貢內，其中夜丘跟朋丘又合稱金丘（Côte d'Or），囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%，卻佔營收總額的 20%，可說是具有舉足輕重的地位！

布根地小知識布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種：地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說，村莊級的酒款特色鮮明，是深入了解布根地紅酒的入門首選；而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種：黑皮諾（Pinot Noir）

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。

酒莊介紹：菲勒堤家族酒莊 （Domaine Gilbert et Christine Felettig）

酒莊由 Henri Felettig 於 1969 年時成立，樹藤大多為創立時所栽種，平均樹齡高達50歲。種植方面採用有機農法，並結合傳統釀造哲學與現代釀造技術，創造出優雅又飽滿的迷人風格。1993 年時第二代的兄妹檔 Gilbert 與 Christine 加入酒莊的營運，2005 年接手管理。短短 50 年的時間，酒莊從 2 公頃擴大到目前 12.5 公頃的規模。還包含Echezeaux，以及香波慕斯尼的多塊一級園。

值得一提的是，酒莊將各塊一級園分開釀造，以便呈現各地塊不同的風土特徵。也因此年產量極少，常常一釋出就被行家搶光！柔美細緻的新鮮水果風味，內在單寧的結構完整，卻又如絲絹光滑，是眾多酒評家寄予厚望的明日之星！