清酒日本高木酒造雪女神

日本 清酒 > 十四代 雪女神 純米大吟釀 720ml

十四代 雪女神 純米大吟釀 720ml

  • 榮獲 2018 年新酒評鑑金賞肯定

  • 柔和滑順的酒質,展現山形縣獨特的清冽口感

  • 幻之米種最高傑作,8 月新鮮出荷

市價15800 元優惠價12800
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產品介紹

名  稱日本 清酒 > 十四代 雪女神 純米大吟釀 720ml
酒  莊高木酒造
米  種雪女神
酒精濃度15%
醒酒時間即開即飲
產  區日本,山形縣
葡萄品種100% 山形縣雪女神
精米步合35%
適飲溫度8 - 12 度

更多產品資訊

特色風味

擁有迷人的新鮮青色香瓜、軟糯的麻糬香氣,厚實、集中度高的口感與綿長尾韻。令人驚豔的是在風味集中姿態下還有清麗果香。

餐點搭配

可搭配烤魚、天婦羅或其他簡單烹煮的日式料理

試飲溫度

酒造:高木酒造

創立於 1615 年,歷經 400 年歷史的高木酒造,以其引以為傲的「七垂二十貫」釀造技術聞名於酒壇,十四代系列更被世人譽為「清酒之王」,市面上千金難買、一瓶難求,有別於一般清酒的辛辣口感,十四代以其獨有的果香和清爽口感脫穎而出,成為著名的夢幻酒品。「十四代」論名聲、價格、稀有度都超越獺祭。價格不但比五大拉菲堡貴,而且有錢也不見得能買到,不但 12 度榮獲日本全國新酒評鑑金賞獎,更被日本指標性酒評網站 SAKE TIME 選為年度 TOP 1 好酒!足以看出十四代神級地位!

主要酒米:雄町

古老米種之一,在不經意情況下發現而培育起來,現為日本酒中主要的酒造好適米之一。以岡山市、赤磐市等地最為有名,備前雄町、赤磐雄町為雄町中等級最好。渾厚的酒體,帶有複雜的味道,伴隨較長的尾韻 90% 的雄町由岡山生產,除了釀酒之外,雄町也是培育新米種的重要角色之一。

精米步合 - 判別清酒等級的指標

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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