阿根廷 白酒 > 翠帝酒莊 金盾 托隆特斯白酒 2016

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特殊風味

這款白酒由阿根廷特殊的白葡萄 - 托隆特斯 Torrontes 釀造，據說是由 Mission 與 Muscat of Alexandria 交配而成，因此香氣中有明顯的花香，帶有 Muscat 的影子。位於 Cafayate Valley 的葡萄園以手工採收，澄清的黃綠色酒色中是鮮花與水果的芬芳氣息，另外也能聞到一點點類似格烏茲塔明那 Gewurztraminer 的辛香料氣息。

搭配餐點

搭配酸度較高的亞洲料理，拉丁美洲料理與清爽的海鮮都非常合適。

品種：托隆特斯 Torrontés 

Torrontés 是對阿根廷葡萄產區所獨有的一些土生土長的白葡萄品種的總稱，同時也是西班牙西北部 Galicia 當地的一種風味獨特的葡萄品種。整體口感圓潤、帶有柑橘、柚子，以及玫瑰花香。

酒莊：翠帝酒莊 Trapiche

【全球最受讚賞的頂尖阿根廷葡萄酒莊】

Trapiche 翠帝酒莊位於阿根廷 Mendoza 葡萄酒產區，隸屬全球第五大葡萄酒集團 Grupo Penaflor 旗下，是阿根廷最大的葡萄酒生產商，行銷全球 80 多個國家，所出產的葡萄酒屢屢在世界各地的葡萄酒大賽中獲獎。

Trapiche 翠帝酒莊於 1883 年，由美洲葡萄酒業三巨頭之一 Tiborio Benegas 創立。以酒莊的第一座葡萄園“El Trapiche”命名。Trapiche 源自西班牙文，意思是「甘蔗磨坊的轉輪」。南美洲哥倫比亞出產一種獨特的祖母綠寶石就叫做 Trapiche，因為有 6 條固定角度放射狀的星芒，像轉輪一樣。 一百三十多年來，Trapiche 翠帝酒莊始終致力釀造深具 Mendoza 風土特色的優質葡萄酒。酒莊擁有七座葡萄園，總面積 1,075 公頃，位於 Mendoza 河流域海拔較高的地區，屬於典型的大陸型氣候，土壤主要由沖積土和黏土組成。

Trapiche 翠帝酒莊的首席釀酒師是阿根廷著名的酒評家之一，也是 Mendoza 釀酒學院的首席教授 Daniel Pi，有三十多年的釀酒經驗，在他的帶領下，酒莊以豐富多樣的系列酒款聞名阿根廷，其中更以”單一葡萄園“系列的 Malbec 葡萄酒著稱，獲獎無數，同時得到世界知名酒評家的高分讚譽。在阿根廷葡萄酒史上，很難有其他酒莊可以和 Trapiche 翠帝酒莊輝煌的表現媲美。 Trapiche 翠帝酒莊於 2014 年與 2015 年，獲得英國知名的 Drinks International 雜誌評選為全球最受讚賞的 50 個頂尖葡萄酒品牌，2017 年又再次入選，是阿根廷唯一榮獲三次提名入選的酒莊。

阿根廷 Argentina 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含特濃情、田帕尼優、馬爾貝克、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Terrazas de los Andes、Catena Zapata 等名莊皆出自於此，著名產區有 Mendoza、San Juan、La Rioja 等。高 CP 值、濃郁奔放，是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝阿根廷紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

美洲大陸絕對是全世界釀酒最不受拘束的地方之一，興盛的飲酒文化也使這塊土地的市場有著無限可能。但不只是美國、智利、阿根廷等產酒國家，其實還有許多隱藏版的產區，如加拿大、哥倫比亞、秘魯、巴拉圭等地，即使產量不高，但絕對有許多高品質、價錢親民的酒款等著你細細探索！

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。