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特色風味

歷經十八個月桶陳、十二個月瓶陳後上市。這款在國際上屢獲好評、得到年度百大酒款讚譽的旗艦酒，被視為智利頂尖酒款之一。

搭配餐點

建議搭配紅肉料理。

適飲溫度

產區：智利，中央山谷 Central Valley

Central Valley，這裡值得我們留意的有 Maipo Valley，也就是離首都最近的葡萄酒產區。Cabernet Sauvignon 與 Carmenere 的表現在這裡非常出色，種植面積廣。

品種：卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。

酒莊：印象派酒莊 Lagar de Codegua

產量稀少的膜拜級家族酒莊 - 印象派酒莊 Lagar de Codegua

印象派酒莊 Lagar de Codegua 建於 1565 年，位在智利首都聖地牙哥以南、安第斯山腳下海拔約 650 米的，Codegua 的 Alto Cachapoal 產區 。Codegua 是智利最古老的城鎮之一，屬於典型地中海氣候。葡萄園於 1998 年種植在深層且排水良好岩石土壤上，該岩石土壤是大約12,000 年前的最後一個冰川期時山體滑坡後形成，因此城鎮名 Codegua 的含義就是水和石頭的地方。

 

創始莊主 Ricardo Bezanilla 相信葡萄酒是門藝術，釀酒是門藝術，酒標自然也是藝術，於是請來著名印象派藝術家 Bororo 先生，依莊園及酒款風格為啟發，創造一系列藝術酒標，通過使用色彩和抽象手法使經典栩栩如生，賦予品牌非常獨特的風格。

首席釀酒師 Meinard Bloem 以第一名成績畢業於釀酒學系，曾於德國和波爾多的酒莊釀酒，後來回到了智利，決心釀造屬於智利的頂級葡萄酒。Meinard Bloem 堅信葡萄與自然共存，使用有機農法，減少人工干預以及化學農藥的使用。從葡萄酒的原料 - 葡萄，到包裝成品，所有流程皆在莊園內完成，以利嚴格控管。產量控制到極少量，確保葡萄酒的品質，且專注於每個釀造過程，希望將 Alto Cachapoal 的風土完整的呈現。莊園出產的酒款，年年獲得國際酒評 90 分以上高評價，其中高階酒款 Aluvión ensamblaje（旗艦莊園紅葡萄酒）以及 Syrah Edición Limitada（旗艦莊園希哈紅葡萄酒）皆曾入榜《Wine Enthusiast》百大葡萄酒。

智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此，著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多，風格多變，是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。