粉紅酒義大利希哈

義大利 粉紅酒 > 艾迪 國王谷 粉紅豬 2017

Eddie McDougall Rosato 2017

  • JH 93 分好評讚賞

  • 充滿了橘皮、小紅莓香氣,風味高雅輕盈

市價1100 元優惠價990
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產品介紹

名  稱義大利 粉紅酒 > 艾迪 國王谷 粉紅豬 2017
葡萄品種希哈
適飲溫度10~12 °C
產  區義大利
酒精濃度12.8%
醒酒時間即開即飲

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殊榮

JH 93 分

【酒評介紹 - James Halliday】

James Halliday 是澳洲備受尊崇的葡萄酒評論家、專欄作家,同時也是 Brokenwood 的酒莊創辦人,旗下酒款屢屢獲獎。James Halliday 評分會依據風味,酒款變化等品質等面向判斷。其中,95-99 分屬於強烈推薦,品質非常卓越的絕佳葡萄酒;90-94 分是高度推薦、品質非常良好的酒款,具有獨特風味,值得收藏陳放。

特色風味

充滿了橘皮、小紅莓、剁碎的羅勒葉以及打火石的香氣。口感細緻高雅同時清脆爽口,用巴貝拉來釀造完美表現了複雜的紅色果實並且帶有鹹味的多層次口感,綿延的後味使此酒既適合搭餐,獨飲也充滿特色。

搭配食物

適合作為餐前酒或與甜點搭配。

適飲溫度

酒莊:Eddie 艾迪酒莊

Eddie McDougall是一位得獎的釀酒師,也是葡萄酒評委、專欄作家和著名的電視節目“飛行釀酒師”的主持人;2012年,Eddie在香港中環建立了他第一個葡萄酒商店的概念。

Eddie在香港和澳大利亞成長, Eddie持有澳洲格里菲斯大學國際商務學士學位,以及墨爾本大學葡萄酒技術與葡萄栽培專業碩士文憑; 2007年,他創立自己的品牌〝Eddie McDougall葡萄酒〞,在澳洲和亞洲的餐廳和酒店裡提供自創品牌;Eddie自2012年起擔任Decanter亞洲葡萄酒大師的評委,在2013年,他被選為Len Evans教程的12名精英葡萄酒專家之一,被認為是世界上最受尊敬的葡萄酒評選計劃;除了他原本的釀酒職責,Eddie已經成為一個備受尊敬的葡萄酒專家,定期在國際葡萄酒比賽做評比和定期葡萄酒專欄發表文章。

品種:希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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