日本果實酒

泉橋純情草莓果酒 500ml

泉橋純情草莓果酒 500ml

特色風味

100% 鮮採草莓釀製,純天然真實果香,酸中帶甜,柔順不膩口,深受日本女性歡迎!使用神奈川縣最熱門的草莓品種 - 栃乙女釀製,是每年春冬之際才會推春的限定品,更是日本相當稀有的果實酒。新鮮的時令草莓,甜潤之中伴隨些許微酸,融入純米酒之中,綻放出飽滿多汁的水潤口感,喝起來甜而不膩非常順口,幾乎沒有酒精感。

搭配餐點

適合搭配甜點一起享用

品嚐方式

除了直接品嚐外,也可以加入冰塊或蘇打水飲用。

  • 100% 鮮採草莓釀製!微奢華的浪漫酸甜

市價1250 元優惠價1250
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產品介紹

名  稱泉橋純情草莓果酒 500ml
葡萄品種纯米酒、草莓、冰糖、檸檬
醒酒時間即開即飲
產  區日本
適飲溫度5℃~10℃

更多產品資訊

酒造:泉橋酒造

泉橋酒廠座落在神奈川縣海老名市。西面環繞的大山山脈和丹澤山的山泉水匯集流入相模川,而當地的耕地稻田常年享受相模川的灌溉,因此變得肥沃富饒。這片土地孕育出的豐富的農作物造就了我們泉橋酒廠。因此我們泉橋從古至今一直是當地農業的一部分。我們的酒廠不僅僅是我們自己的,同時也是幫助我們的農家,我們的銷售商及喜愛我們泉橋酒的顧客的。

自 1997 年起,泉橋酒廠與「相模酒米研究會」的農家聯手,逐漸擴大當地的酒米栽培面積。到 2015 年,我們的栽培耕地遍及海老名市,座間市的新田宿地區,相模原市的田名•望地河原,諏訪森下(大島)地區。我們請以上各地區的大多數農家為我們栽培酒米,這樣有效的促進活用了許多荒地和休耕地,同時也很好地保護了當地的農業環境,美化了田園風光。我們泉橋希望與當地農家一起共創農業的美好未來。

泉橋酒廠認為,現在的農田是要留給子孫後代的,所以希望一直保持良好的狀態。具體來說,盡量減少化學農藥的使用量也是一個對策。在大米栽培過程中允許使用的化學農藥的標準是 14。(根據神奈川縣現行的栽培標準)在全國來說,神奈川縣是使用最少的縣。在消毒稻種時,我們不使用化學農藥,而是用熱水消毒。這樣可以降低肥料的使用,同時減少病蟲害。是非常健康的栽培方法。2011年,化學農藥的使用量跟神奈川縣的現行標準相比減少了 60%,泉橋酒廠自己培育的品種甚至已經成功減少了91%~100%。另外,為了促進稻田健康及豐富田邊動植物的種類,我們跟神奈川縣,水利組合以及海老名市合作進行了「冬期湛水」等實驗。

盡管我們減少農藥的使用,並進行了冬季放水實驗,但實際效果卻不是很明顯。所以我們泉橋每年都會進行田間生物調查。具體來說,我們會把抓來的昆蟲進行記錄。因為考慮到他們的生存環境與稻米的種植環境息息相關,而稻米的質量會直接影響酒的醇香。最近,我們在當地的小學校舉行了「稻田的生物教室」的暑期講座。

神奈川縣除了大米 外還有很多農產品例如,小田原市的曽我梅子也擁有悠久的歷史。還有海老名市的草莓是縣內產量最多的。我們泉橋使用曽我梅子和海老名的草莓,加上自己生產的純米酒釀造了美味的果酒。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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