義大利 白酒 > 多娜佳塔酒莊 葛利羅 西西里白葡萄酒 2016
Donnafugata Sur Sur Grillo Sicilia DOC 2016
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, Grillo
酒精濃度：
13 %
適飲溫度：
8-10 °C
醒酒時間：
即開即飲
略帶礦石鹹味，營造出豐富乾淨和細緻柔順的口感
清新的白桃、葡萄柚和草本香
白桃般柔順細緻的口感
$1250
$1125
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運費：
160 元，滿 3000 免運
產品介紹
殊榮
特色風味
明亮的稻穗金黃中，散發清新的白桃、葡萄柚和草本植物的香氣，且略帶礦石鹹味，營造出豐富乾淨和細緻柔順的口感。
搭配餐點
建議搭配海鮮開胃菜、烤魚等海鮮料理。
品種：Grillo
談到西西里白酒，一定會提到 Grillo 這具代表性的白葡萄品種，主要用來釀造 Marsala 酒（ 西西里島特有的加烈酒 ）的古老原生葡萄品種，香氣以新鮮水果為主，有明顯的檸檬，青蘋果和堅果的風味，口感清爽。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 西西里 Sicilia
西西里 Sicilia 是地中海最大的島，有著典型的地中海氣候，常年陽光普照、雨量適中，十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所，該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。
- 酒莊
- 多娜佳塔酒莊 Donnafugata
Donnafugata 酒莊在西西里島釀酒已有 150 年歷史，雖隸屬於舊世界的葡萄酒，但獨特的風土環境，使得西西里島的酒擁有特別的香氣跟口感。位於西西里島東部的活火山，埃特納火山 Mount Etna 依然持續著如同神話般旺盛的生命力。火山岩提供土壤豐富的礦物質，加上典型的地中海型氣候，西西里島的風土完特質美展現，打造出目眩神迷的葡萄酒現代神話。酒莊最引以為傲的除了紅酒外，其渣釀白蘭地被譽義大利的頂級酒款。酒莊每一款酒所搭配的優美酒標加上高標準酒質更被譽為西西里的木桐堡。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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