義大利 白酒 > 西西里多娜佳塔酒莊葛利羅白葡萄酒 2015

殊榮：

WE:91 

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

風味：

明亮的稻穗金黃中，散發清新的白桃、葡萄柚和草本植物的香氣，且略帶礦石鹹味，營造出豐富乾淨、細緻柔順的口感。

搭配餐點：

建議搭配海鮮開胃菜、烤魚等海鮮料理。

試飲溫度

酒莊：Donnafugata

Donnafugata

Sur Sur 是 Donnafugata 酒莊的最新力作，代表著酒莊對西西里原生品種的執著與承諾。清爽且令人愉悅的風味，適合與三五好友一同分享。

產區：Sicily

義大利西西里，埃特納火山

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候，高海拔，富含礦物鹽的火山土壤，和顯著的日夜溫差，是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件，培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese，也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種：Grillo 

葛利羅 ( Grillo )

談到西西里白酒，一定會提到 Grillo 這具代表性的白葡萄品種，主要用來釀造 Marsala 酒（ 西西里島特有的加烈酒 ）的古老原生葡萄品種，香氣以新鮮水果為主，有明顯的檸檬，青蘋果和堅果的風味，口感清爽。