白酒義大利其他品種

維耶蒂酒莊羅埃洛安聶白葡萄酒

Vietti Roero Arneis DOCG 2014

酸度宜人,口感清爽

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品飲筆記

品酒筆記:

有著相當豐富的花香、成熟瓜果香氣,另外帶著一絲杏仁的氣息,相當多層次。

即使酒精度有13.5%,但因為平衡性佳,並不令人感到灼熱的酒精感。因為沒有經過乳酸發酵,口感上保持著清新爽口的酸度,十分迷人。

搭餐料理:

搭配沙拉,海鮮類料理,也可搭配中式的豬肉料理、白斬雞或大薄片。

 

產品介紹

名  稱維耶蒂酒莊羅埃洛安聶白葡萄酒
產  區義大利 皮耶蒙特(Piedmont)
品  種100% Arneis
酒精濃度13.5 %
酒  色白酒
適飲溫度10-12 °C
醒酒時間即開即飲~15 分鐘

更多產品資訊

品種:阿涅斯 (Arneis)

葡萄酒界的"皮卡丘",早期用來與 Barolo 的酒混釀,減緩酒體的艱澀,讓酒變得易飲,後來由於商業品種崛起, Arneis一度瀕臨絕種,直到 70 年代再由有新的葡萄農復育成功,是款伸縮自如的白葡萄品種,輕巧易飲,帶有水蜜桃、杏桃、西洋梨等熱帶水果氣味及花香杏仁味等,加上爽口的酸度及飽滿的尾韻。

 

產地:義大利 皮耶蒙特(Piedmont)

義大利最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,主要土壤以的沙土和灰質泥灰岩。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。

 

酒莊:Vietti 酒莊

是義大利非常有名的酒莊,19世紀起就開始釀酒,1967年,Alfredo Currado 開始研究Arneis 葡萄,發現這種葡萄其實很適合種在Roero,於是開始復育 Arneis ,引發當地其他酒莊對 Arneis 的重視,他後來也被稱之為「Arneis 葡萄之父」。

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