氣泡義大利其他品種

義大利 氣泡酒 > 維多卡 龐得洛皇家光采氣泡酒

Val d'Oca Punto Oro Millesimato

市價800 元優惠價720
數量加入詢價清單
分享Icon facebookLINE 分享
Icon question常見問題
  • 運  費

    160 元 / 滿 3000 元免運費!
  • 品迷堅持

    全程低溫宅配老師親嚐撰寫品飲嚴格挑選

產品介紹

名  稱義大利 氣泡酒 > 維多卡 龐得洛皇家光采氣泡酒
葡萄品種其他品種
適飲溫度6 – 8°C
產  區義大利
酒精濃度11%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

和普羅賽克一樣採用Charmat Method查馬法採槽內二次發酵。一入口,除了義大利氣泡酒特有的蘋果香氣,還有明顯西洋梨和柑橘的風味。金黃璀璨的酒液,紫藤花淡雅芬芳香氣,白肉水果香味,讓每一口都像是繽紛的花束,在您的口中綻放盛開。金黃色酒瓶包裝,細緻且持久的氣泡,更是適合在任何場合飲用。

搭配餐點

泰式料理,海鮮料理及各式義大利麵。

試飲溫度

酒莊:維多卡酒莊(Val D'Oca)

維多卡酒莊(Val D'Oca)位於意大利的維內多省(Veneto)葡萄酒產區。Val D'Oca酒莊創建於1952年,坐落在阿爾卑斯山腳下,位於Asolo和Conegliano之間。和酒莊合作的葡萄園總面積約714公頃,分屬於576個葡萄種植者。葡萄園採用了BIO計劃,使葡萄種植從傳統農業轉變為有機農業。葡萄採摘於每年的九月開始,酒莊每年收獲的葡萄約1.2萬噸。多年來,Val D'Oca酒莊一直以生產優質葡萄酒為目標。2002年2月,Val D'Oca酒莊獲得了ISO 9000認證。
為了提高葡萄酒的品質,酒莊非常註重每個細節。其中,技術和咨詢服務由受過訓練的專業人士提供,並不間斷地對種植者進行培訓。為了獲得優良的基礎酒和起泡葡萄酒,酒莊將所有的技術重點放在處理葡萄類型這一環節上。葡萄採摘回來後,工人們通過仔細檢查來確定葡萄的狀態、糖份和酸度情況,建立質量標準和參數,然後根據質量等級,將葡萄送往不同的生產線。酒莊生產的葡萄酒90%為白葡萄酒,所用釀酒葡萄為Glera。Val D'Oca酒莊的葡萄酒包括當地級和國家級兩個級別。

Val D'Oca酒莊雖然沒有家族酒廠幾百年的輝煌歷史,但現代化的設備和工藝賦予了他們創新的活力。在釀製起泡酒時,他們採用古羅馬時代保留下來的當地葡萄品種Prosecco,並在橡木桶中發酵,再按不同的比例調配,使得葡萄酒中的成熟水果香味和木桶香味十分協調。其中,Valdo Cuvee del Fondatore這款酒能品味到法國香檳的高雅和爽口,和Asti起泡酒不相上下。維多卡酒莊(Val D'Oca)是義大利最大的 Prosecco 酒莊之一,在當地享有領導地位,同時得獎無數。不僅以葡萄園衛星監控系統,ISO 9000 認證標準等現代科技嚴控品質,並始終堅持著手工摘採原則。

產區:維內托 ( Veneto )

維內托是義大利三大酒產區之一,擁有 14 個 DOCG,僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG),許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco、Amarone、Soave 等。

品種:格內拉 ( Glera )

Glera 原名是 prosseco,也是目前用來釀造義大利氣泡酒 prosseco 的主要品種。

氣泡酒小知識

【香檳和氣泡酒差在哪?】

在台灣,很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實香檳和氣泡酒是有一些不同的,想擁有「香檳」這個響亮的名字,必須符合兩個條件,缺一不可:

1. 必須是用「香檳法」釀製。(非常的費時費工,所以價位也相對高)
2. 產地必須在法國香檳區。

所以我們可以說香檳是氣泡酒的一種,但並不是所有的氣泡酒都可以被稱作香檳喔!

【世界上四大經典氣泡酒】

西班牙 Cava

Cava 同樣採用香檳法釀製,但產地是在西班牙。儘管因而有不少人稱其為「西班牙的香檳」,但事實上,西班牙 Cava 大多使用 Macabeo、Xarel-lo、Parellada 這三種西班牙原生品種釀造,和法國香檳所採用的品種並不一樣,但在氣泡的細緻和持久度上,仍然是媲美香檳等級的超高水準。

經典產區:佩內得斯 (Penedes)

法國 Crémant

在法國,這些「用香檳法釀造」卻無緣成為香檳的遺珠,會被冠上 Crémant 一詞,而且不少產區都可以找到 Crémant 的蹤跡,比較知名的產區包含:布根地、阿爾薩斯、羅亞爾河。值得一提的是,在阿爾薩斯有種很特別的喝法 - 加冰塊!如果平常說要把冰塊丟進葡萄酒裡,肯定會被愛好者責備一番,但在阿爾薩斯,氣泡酒加冰喝才是既潮又正統的喝法呢!

經典產區:阿爾薩斯(Alsace)

義大利 Prosecco

Prosecco 主要生產於義大利 Veneto。奔放明顯的果香、易飲且平價,是他最大的特色。雖然多數 Prosecco不是用香檳法製作,但仍有例外,在產區 Conegliano Valdobbiadene DOCG,就能找到用香檳法釀造的 Prosecco!此外,這裡所產的 Prosecco 也是義大利官方公認最高品質的義大利氣泡酒!

經典產區:Conegliano Valdobbiaden

義大利 Moscato d'Asti

接下來要和各位介紹的最後一個世界經典氣泡酒,同樣來自義大利,而這位大紅人正是 Moscato d'Asti。Asti 位在義大利精華產區:Piemonte(皮蒙特),而該區所產的 Moscato d'Asti 擁有豐富的玫瑰、荔枝香氣,並帶有蜂蜜香甜,就連喝起來也帶有微甜滋味,被稱之為「最討喜氣泡酒」,實在是當之無愧!而之所以能夠如此甜美醉心,是因為他所使得葡萄品種是本身就甜度相當高的 Moscato,所以如果喝到 Moscato d'Asti 時,千萬別懷疑是不是偷加了糖進去,因為他本來就是這麼香甜誘人喔!

經典產區:阿斯提(Asti)

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

2019 laura catena banner mSake 2019 menu a

會員迴響

產品詢價使用說明

  • Products flowchart1於右上角登入會員
  • Products flowchart2將酒款加入詢價清單
  • Products flowchart3填寫資料送出
  • Products flowchart4客服聯繫確認身份
  • Products flowchart5確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價800 元優惠價720 元
數量立刻詢價