香檳氣泡酒 Champagne夏多內 Chardonnay香檳 Champagne羅蘭香檳 Champagne Laurent Perrier750ml(Standard)法國 France黑皮諾 Pinot Noir皮諾莫尼耶 Pinot Meunier

法國 香檳 > 羅蘭香檳酒莊 法國羅蘭香檳

La Cuvee Laurent-Perrier La Cuvee

  • 皇室標準指定御用 - 世界五大香檳名莊

  • 香氣優雅豐富,蘊藏柑橘和白色果實的芬芳

  • 窖藏四年才誕生的經典香檳之最

市價2380 元優惠價2140
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產品介紹

產  區香檳 Champagne, 法國 France
葡萄品種夏多內 Chardonnay, 黑皮諾 Pinot Noir, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier
適飲溫度8~10°C
酒  莊羅蘭香檳 Champagne Laurent Perrier
酒精濃度12%
醒酒時間即開即飲

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殊榮

WS 90

WE 91

RP 90

特色風味

Laurent-Perrier La Cuvée 堅持只以最好的葡萄汁釀造。羅蘭香檳必需於上市前窖藏四年,是一般法定時間的四倍。外表呈現淡淡的金黃色、汽泡細緻。香氣優雅豐富,蘊藏柑橘和白色果實的芬芳,口感清新容易入口。香氣飽滿,果味豐厚,均衡且餘韻持久。是一款極佳的餐前開胃香檳。

搭配餐點

建議搭配細緻的魚類、口味清爽的海鮮如蝦、海扇、蚌類或干貝。也非常適合最為餐前開胃酒,或是飯後甜點酒。

酒莊:羅蘭香檳 Champagne Laurent Perrier

英國皇室御用香檳品牌 - 羅蘭香檳 Champagne Laurent Perrier

羅蘭香檳 Champagne Laurent Perrier 創立於 1812 年,品牌名稱取自於早期經營者 Eugene Laurent 先生與其妻子 Mathilde-Emilie Perrier 的姓氏,並開始在 Tour-sur-Marne 釀造起香檳。

自 1949 年起,在今日的酒莊靈魂人物 Bernard de Nonancourt 先生帶領下,本著「With quality wine and people, you cannot fail」的經營哲學,羅蘭香檳現已是五大香檳酒莊之一,不但品質無懈可擊,風格更是豐富多樣。羅蘭香檳酒莊為了滿足各種不同需求的場合和酒客挑剔的味蕾,生產了「羅蘭香檳」、「羅蘭微甜香檳」、「羅蘭粉紅香檳」、「羅蘭偉大世紀香檳」等多種系列酒款,經由被喻為「上天所恩賜」的首席釀酒師 Allen Terrier 的釀製下,創造出無與倫比的豐富口感和精妙的風味,整個羅蘭香檳酒款都能表達出均衡、新鮮及充滿水果香味的精采質感。

羅蘭香檳所有的葡萄皆來自 Premier Cru 一級園或是特級園中的優質葡萄,穩定且優良的品質深獲 Gucci、Prada、Hermes 等精品集團以及世界各地五星級飯店的青睞,並且為英國皇室指定的御用香檳品牌。

法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。知名的香檳品牌包括:Moet&Chandon、Pol Roger、Louis Roederer、香檳王等。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

皮諾葡萄被認為是最古老的葡萄品種之一,最知名的莫過於在布根地釀出全世界最昂貴酒款之一的:黑皮諾(Pinot Noir)。不僅如此,包含在歐洲各國和美國也早已是最受歡迎白酒之一的灰皮諾(Pinot Gris)、在法國亞爾薩斯頗受重視的白皮諾(Pinot Blanc)以及釀造香檳時常被忽略、也被稱做麵粉皮諾的品種:皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)在內的 6 大變異品種都同屬於皮諾家族!

皮諾莫尼耶是紅葡萄品種,比黑皮諾早熟,為香檳三大釀酒葡萄之一。在法語中,「Meunier(莫尼耶)」是「Miller(磨坊)」的意思,因其葡萄葉下有細小的、看起來像是麵粉一樣的白毛而得名。莫尼耶皮諾具有紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃的典型香氣,適合種植在肥沃的黏土和鈣質土壤上。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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