紅酒澳洲希哈

澳洲 紅酒 > 金柏瑞酒莊 麥克瑞 施赫紅酒

JIM BARRY McRae Wood Shiraz

  • 黑莓果醬般的酸甜香氣讓人心滿意足

  • 尾韻的苦甜巧克力與煙燻木質香氣

  • 香氣多變得迷人層次

市價2650 元優惠價2385
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產品介紹

名  稱澳洲 紅酒 > 金柏瑞酒莊 麥克瑞 施赫紅酒
葡萄品種希哈
酒  色深石榴色
醒酒時間即開即飲~20 分鐘
產  區澳洲
酒精濃度14.5%
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

殊榮

2013 International Wine Challenge Bronze

特色風格

散發純粹的黑醋粟甜酒,黑莓果醬及一絲薄荷和乾燥香草的味道。口感壯碩,豐富且有果香味,帶有巧克力及煙熏的風格,伴隨中度細緻單寧及悠長尾韻的葡萄酒。

搭配餐點

建議搭配紅肉料理或煙燻乳酪。

試飲溫度

酒莊:金柏瑞酒莊(Jim Barry)

金柏瑞酒莊(Jim Barry)堪稱是澳洲葡萄酒業的先驅,創立人金柏瑞先生(Jim Barry)是首位在南澳克萊山谷(Clare Valley)釀酒的合格釀酒師。

澳州的葡萄酒歷史上赫赫有名---金柏瑞酒莊 Jim Barry 與克萊爾谷有同義之意自1959年創立以來,一直以優異品質著稱。金柏瑞先生於2014年的克萊爾谷美食週授頒為“澳洲傳奇名人堂"的殊榮,接連贏得不少國際級的重要獎項及酒評家的讚賞。尤其,金柏瑞酒莊是全澳洲少數獲得澳洲著名酒評家James Halliday評定為五星級的酒莊。 

金柏瑞先生在 Clarevale 釀酒公司擔任釀酒師有22年;第二代 Peter, Mark及John也參與公司的成長。Peter Barry在1985年成為總經理。目前第三代 Peter 的兩個兒子分別在金柏瑞酒莊擔任釀酒師及業務經理,而其女兒 Olivia 也將加入公司的團隊。酒莊最頂級酒款 The Armagh 獲得 Robert Parker 公開稱讚,並將其列為澳洲偶像酒之一;澳洲著名的葡萄酒拍賣公司 Langton’s 將 The Armagh 與 Penfolds, Henschke 等澳洲知名酒莊的旗艦酒款同列為最具投資價值的澳洲葡萄酒之一。

產區:克萊兒谷(Clare Valley)

位於南澳最北,有著很長的釀酒歷史,以及漫長的葡萄熟成季節,得以釀出飽滿的紅酒。日夜溫差大,讓葡萄保留高酸度。白酒和紅酒都有很強的陳年潛力,此區產出的Riesling 品質格外好。

品種:希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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