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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 20 分鐘
法國皇室擁有的精選地塊
覆盆子、櫻桃和黑莓果香
伴隨甘草和灌木叢氣息
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Clos du Roi 是古老且知名的「國王園」! 起初由勃根地公爵所擁有,在末任公爵 Charles le Téméraire 辭世後被法王路易十一國王併入,並由皇室的釀酒師負責照料,因此有 Clos du Roi(國王領地)國王園這樣的名號。
當地出產的葡萄較其它地早熟且成熟良好,提供果味馥郁無與倫比的葡萄酒,同時伴隨非常柔和的單寧,不失精緻、柔滑和濃郁的特性,是伯恩丘最好的葡萄園區塊之一。
深紅寶石色,香氣以覆盆子、摩洛櫻桃和黑莓為主,伴隨著甘草和灌木叢的氣息。隨著時間的演變,香氣轉向草莓醬、薑餅和皮革。酒體飽滿,單寧優雅細緻,圓潤的質地與豐腴果味完美融於在口中。
適合搭配肋排、紅燒或燉煮的紅肉料理。

香煎牛排的焦香、孜然烤羊腿的辛香、烤松阪豬的油脂香氣,每一口都是對味蕾的猛烈衝擊。搭配風味濃厚、層次豐富的酒款,更能襯托出肉香的深度與美味,是熱愛肉食與濃郁風味料理者不可錯過的享受。

法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

勃根地一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊,有時是因為土壤、有時是因為地塊的微氣候。通常一級園的葡萄酒層次又會比村莊級還要更多、陳年潛力也更長。這裡的酒標通常會標著 Premier Cru 或 1er Cru。最有名的一級園有愛侶園 Les Amoureuses、樸一園 Les Peuillets、佩里耶園 Les Perrières 等。

Domaine Roux Père & Fils 胡氏父子酒莊創立於 1855 年,位於聖奧班村,歷經五代經營,成為當地最大酒莊,葡萄園涵蓋 Chambolle-Musigny、Chassagne-Montrachet 等頂級風土。第五代傳人 Matthieu 和 Sébastien Roux 兄弟,為這個百年老牌帶來了全新樣貌。酒款更獲米其林三星餐廳青睞,包括 Paul Bocuse、Troisgros 和 Guy Savoy 等逾百家星級餐廳指定使用,堪稱展現勃根地風土魅力的翹楚。

歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!

黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

輕盈果香紅酒 帶有草莓、覆盆子、櫻桃等紅色水果香氣,口感柔和、酸度清爽,適合日常飲用。代表品種包括果香豐富的佳美 (Gamay) 及層次優雅的黑皮諾 (Pinot Noir),產自法國勃根地、加州納帕谷、紐西蘭中央奧塔哥等知名產區。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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