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福氣滿滿的樂天僧人形象
波本 x 雪莉桶 x 水楢桶
掌管人生喜樂、幸福之神!
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櫻尾蒸餾所 七福神系列「布袋」單一麥芽威士忌,以七福神中的「布袋」為主題,全台限量 180 瓶。
櫻尾蒸餾所原酒於波本桶、雪莉桶、全新美國橡木桶、水楢桶熟成。帶有葡萄果乾、柑橘、苦甜巧克力與淡雅煙燻氣息。
口感微辛,但仍柔美順口,尾韻帶有木質,以及櫻尾獨有的瀨戶內海潮水氣息。
布袋(ほてい) 在七福神中代表著歡樂、寬容、和氣與圓滿。常被描繪成一位笑容滿面的樂天僧人形象。相傳布袋的原型是中國五代時期的彌勒佛化身,由於其開朗隨和的性格,被視為能帶來幸運和家庭和睦的福神。
在形象上,布袋的特點是身邊總伴隨著一個巨大的布袋,據說這個袋子裡裝滿了財寶、糖果以及各種無法預測的福氣與幸運。
此外,他常手持禪杖,神情愉悅。布袋神以其無憂無慮、笑對人生的態度,象徵著知足常樂與廣結善緣,因此深受百姓的喜愛,成為最能代表民間對幸福生活嚮往的福神之一。
七福神是日本傳統中七位最受歡迎的神祇,自十五世紀的室町時代末期,成為百姓重要的精神寄託。
七福神由來自日本(惠比壽)、印度(弁財天、毘沙門天、大黑天)和中國(福祿壽、布袋、壽老人)的神靈共同組成,象徵著「消除七災,獲得七福」。
在神話故事中,七福神會一同乘坐滿載財寶與福氣的寶船遊歷四方。
每逢新年,祂們便會將船上的好運與繁榮賜予信眾,因此七福神成為了新年時節帶來希望與祝福的象徵。
建議搭配烤堅果、熟成起司或烤白肉料理。

白肉的細膩口感與精緻風味,無論是嫩煎雞胸的柔嫩、橙汁鴨的酸甜,還是煙燻鴨胸的濃郁,搭配合適的酒,能夠提升整體層次,讓每道菜餚的美味更為突顯。

從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司,各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配,選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯,創造豐富的味覺對話。

創立於 1918 年(大正 7 年)的中國釀造株式會社,以製造販售清酒「一代」、燒酎、味醂以及利口酒等米酒類商品為主,中國釀造的商品廣泛銷售於日本國內。近年來因中國食品安全話題的討論度不斷,為造成消費者的誤解。已將其社名更改為廣島・中國釀造作為區別。
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精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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