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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
即開即飲
草莓、桑葚、玫瑰香氣
甘草、皮革和毛皮氣息
口感堅實,天鵝絨般的單寧
$1300
$799
加價購品項
$1150
$769
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這款 Gevrey Chambertin 產區位於東-東南向陽坡上的棕色、鈣質或石灰質土壤。表面覆蓋著碎石和從高原沖下來的紅色淤泥灰岩,賦予葡萄酒優雅和細緻;而含有豐富化石貝類沉積物的黏土及泥灰岩則增加了緊實度。手工採摘、不鏽鋼槽中發酵 15-20 天後移至橡木桶(25% 新橡木桶)中進行第二次發酵,最後於酒窖橡木桶中熟成 18 個月。
年輕時是明亮的紅寶石色,隨著時間推演延伸出深胭脂紅色。草莓、桑葚、紫羅蘭和玫瑰的迷人香氣,後續帶出甘草、皮革和毛皮等野味。紅色水果如櫻桃如黑醋栗,搭配堅實的口感,天鵝絨般的單寧和細膩的質地在口中交織。
適合搭配肋排、燉羊肉和有調味的肉類料理,甚至可以搭配梭鱸魚片或紅酒醬魚片,讓兩者在口中併發交融與激情。
輕盈果香紅酒 帶有草莓、覆盆子、櫻桃等紅色水果香氣,口感柔和、酸度清爽,適合日常飲用。代表品種包括果香豐富的佳美 (Gamay) 及層次優雅的黑皮諾 (Pinot Noir),產自法國勃根地、加州納帕谷、紐西蘭中央奧塔哥等知名產區。
香煎牛排的焦香、孜然烤羊腿的辛香、烤松阪豬的油脂香氣,每一口都是對味蕾的猛烈衝擊。搭配風味濃厚、層次豐富的酒款,更能襯托出肉香的深度與美味,是熱愛肉食與濃郁風味料理者不可錯過的享受。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
一些地理位置好、產酒條件佳的村莊,就能列為村莊級 AOC 法定產區,勃根地目前有 44 個村莊級的AOC。村莊級的葡萄酒已經有相當水準,滋味新鮮而且充滿果味,複雜程度比地區級高了一點。像是 Pouilly Fuisse、Santenay、Givry 或 Mercurey 等,都是品質相當不錯的村莊。
Domaine Roux Père & Fils 胡氏父子酒莊創立於 1855 年,位於聖奧班村,歷經五代經營,成為當地最大酒莊,葡萄園涵蓋 Chambolle-Musigny、Chassagne-Montrachet 等頂級風土。第五代傳人 Matthieu 和 Sébastien Roux 兄弟,為這個百年老牌帶來了全新樣貌。酒款更獲米其林三星餐廳青睞,包括 Paul Bocuse、Troisgros 和 Guy Savoy 等逾百家星級餐廳指定使用,堪稱展現勃根地風土魅力的翹楚。
歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!
黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
$5000
$3750
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$4500
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