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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
10–13°C
醒酒時間:
即開即飲
三地葡萄混釀展層次
木桶熟成、乳酸發酵
絲滑口感與奶油木質香
Karia 來自希臘文,意指優雅純潔。此酒選用來自 Arcadia、B.R.V. 與 Carneros 三地果園的葡萄,分別帶來花香、蘋果梨子與柑橘礦石氣息。
86% 酒液以橡木桶發酵、14% 以不鏽鋼槽進行,並有 67% 經乳酸發酵,最終與酵母共熟成九個月。整體呈現絲滑口感與迷人果香,融合蜜蘋果、燉梨、紫丁香與烘焙奶油氣息,礦物與果酸平衡,尾韻帶香蕉奶油餅乾風味。
鹿躍酒莊自 1970 年創立,以 S.L.V 酒款於 1976 年巴黎審判中擊敗波爾多名莊,一舉成名。Karia 系列展現 Napa 南部涼爽地區的精緻風格,是經典的入門夏多內選擇。
推薦搭配沙拉、蒜味蝦與香煎白肉魚,展現果香與清新酸度的完美搭配。
豐盈圓潤白酒酒體飽滿,帶有橡木桶、蜜糖、奶油、香草、太妃糖與烤麵包等複雜風味,並伴隨桃子、杏桃和熱帶水果香氣。這類酒通常來自陽光充足的產區,適合作為搭配奶油醬汁龍蝦、烤雞等濃郁料理的酒款。代表品種包括 Chardonnay (勃根地, 加州聖塔芭芭拉)、Chenin Blanc (羅亞爾河) 和 Sémillon (澳洲)。
海鮮的鮮美與大自然的味道相互交織,無論是清蒸魚的嫩滑、香煎干貝的細緻,還是奶油魚排的濃郁,每一口都是對味蕾的奢華享受。選對酒,讓海鮮的美味更加升華。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
想了解白酒推薦、白葡萄酒品牌、品種、價格、喝法與保存方式?本篇一次整理白酒種類、產地、搭餐建議與新手入門知識,幫你輕鬆選出最適合自己的白葡萄酒!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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