紅酒其他品種西班牙-里奧哈西班牙之星集團(CVNE)

西班牙 里奧哈 紅酒 > 西班牙至尊特級陳釀紅葡萄酒

IMPERIAL GRAN RESERVA

  • 西班牙皇家指定名莊 - WS 95、RP 93 分極高評價

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產品介紹

名  稱西班牙 里奧哈 紅酒 > 西班牙至尊特級陳釀紅葡萄酒
酒  莊西班牙之星集團(CVNE)
酒  色深紅寶石色
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
產  區西班牙-里奧哈
葡萄品種其他品種
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

殊榮

Robert Parker – 榮評 93+分


Wine Spectator – 榮評 95 分
2013 Wine Spectator 年度百大第一名

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,是目前最常見的酒評家,也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上,凡被 RP 評價 90 分以上的酒款,價格往往水漲船高、銷量飆升,無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

特色風味

香氣濃郁誘人,帶有黑色及紅色莓果、些許的菸草、甘草及香料盒的氣息;口感層次豐富,可感受到迷人果香以及橡木桶的煙燻香氣;單寧柔順,引領出綿延、純粹的餘韻。擁有 20 年以上的陳年潛力。

搭配餐點

建議搭配紅肉料理。

試飲溫度

產區:里奧哈 ( Rioja )

里奧哈是位於西班牙北部頂級的葡萄酒產區。該產區北方涼爽大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候搭配,使得該地盛產田帕尼歐,而具備強大的陳年潛力則是該區的最大特質。

品種:田帕尼歐 ( Tinda Roriz / Tempranillo )

Tempranillo 田帕尼歐是西班牙 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種,在當地擁有 75% 以上的超高種植比例。由於果皮較厚,所以具有相當的陳放潛力,而酒液在經過長時間的儲藏後,單寧會呈現如絲絨般沙滑的口感。其特色是帶有些許紅莓、皮革及菸草氣息。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

酒莊:西班牙之星集團

百大第一西班牙的榮耀 - 西班牙之星集團 (CVNE)

西班牙之星集團 (CVNE) 品牌 Logo 象徵著西班牙國旗,也是唯一的一座獲得授權使用西班牙國旗作標識底色的酒莊,更曾獲選為西班牙皇室成員的婚宴用酒,與西班牙皇室關係密切。2004 年 7 月,西班牙國王約翰卡洛斯(Juan Carlos)甚至親臨酒廠,為新建的酒窖主持落成典禮。旗下西班牙至尊酒莊 (Imperial) 為西班牙最受尊崇的酒莊之一,酒莊致力於生產優質葡萄酒,因而只生產 Reserva 及特別優秀、更久蘊藏的 Gran Reserva 等級,且僅在最佳的年份釀造生產。酒莊是由兩兄弟 Eusebio 與 Raimundo Real de Asúa 於 1879 年建立於西班牙里奧哈,至今已傳承至第五代,為里奧哈最大的家族釀酒集團之一。

現今酒莊在里奧哈產區擁有四間酒莊,分別是位於分別是位於上里奧哈(Rioja Alta)的創始酒莊-西班牙庫尼(Cune)、2013 Wine Spectator 年度百大第一名酒莊-西班牙至尊(Imperial); 里奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)唯一一間以波爾多為概念的精緻酒莊 - 西班牙康帝諾堡(Contino)、同樣位於裡奧哈阿拉維沙的 Vina Real ; 以及位於斗羅河(Ribera del Duero)產區的西班牙黑尊(Black by Cune)。每間都代表了西班牙多樣化的歷史,各有特色。

酒莊致力於提供最優質的酒款,並以其產品線齊全為名,為西班牙以及歐洲葡萄酒市場市佔率最高的釀酒集團之一,在過去幾年,旗下高達 40 個酒款獲得 Wine Advocate 評鑑 90 分以上高分,此外也多次獲得 Robert Parker,Wine Sepectator,Wine Enthusiast 推薦。並於 2013 年拿到 Wine Spectator 百大第一名,為西班牙第一間榮獲此殊榮的酒莊,Wine Advocate雜誌更曾寫到:“C.V.N.E. needs absolutely no introduction. It is seen as a bastion of traditional Rioja (西班牙之星集團無需頸上添花的多做介紹,因為酒莊本身就象徵了傳統里奧哈的基石)”。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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