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日本栃木縣 井上清吉商店 澤姬清酒 下野澤姬

井上清吉商店
澤姬清酒

世界第一的天才釀酒師
最低 75 折起

  • 酒造介紹
  • 馬上選購

井上清吉商店-澤姬清酒,來自日本栃木縣,創業於明治元年(西元 1868 年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木縣宇都宮市白沢町,又被譽為「水之都」,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,是宇都宮市重要的特殊景觀。

下野為栃木縣的舊稱,下野澤姬的含義:澤字含義為清涼、爽朗的印象,而姫字的含義為溫柔、優雅形象並存的美酒,故名為「下野澤姬」!

日本清酒 原料全來自栃木縣的 澤姫 大吟醸 真・地酒宣言

原料全來自栃木縣的
真・地酒宣言

目前由五代目井上裕史先生當家,擁有杜氏資格,並且是厚生労働省公認一級酒造技能士,親自執掌麴屋的製麴技術,堅持使用栃木縣酒米、米麴、酵母和當地水進行釀造,只為了把栃木縣澤姬美麗的真・地酒滋味,分享給全世界。

在 International Wine Challenge 《IWC》參賽中,「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」 連續在 2008 到 2011 年間獲得金牌及銀牌的肯定。2016 年下野純米大吟釀獲得金牌,其中在 2010 年,「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」更是獲得了世界第一的稱號!

日本清酒 獲獎無數的澤姬清酒 全國新酒鑑評會12次金賞殊榮

獲獎無數的
澤姬清酒

「全國新酒鑑評會」是日本國內最高權威的清酒賽事,澤姬清酒曾累計榮獲 12 次金賞殊榮!

酒造堅持只使用栃木縣產米 100%、栃木酵母、鬼怒川伏流水來釀造,以提升料理風味為來造酒,澤姬的酒款尾韻清爽,總是讓人意猶未盡!

井上清吉商店-澤姬作品還是 Sake Selection、栃木縣清酒鑑評會、全國燗酒大賽的常勝軍,本次精選六款澤姬清酒佳釀,除了實驗釀造的作品之外,其他每ㄧ款都有得獎,快來一起感受栃木縣的地酒滋味吧。

日本清酒推薦 栃木縣 井上清吉商店 澤姬清酒 下野澤姬

井上清吉商店
澤姬清酒

最低 75 折起

井上清吉商店 澤姬 純米原酒 12 720ml

井上清吉商店 澤姬
純米原酒 12 720ml

2023 試驗釀造新作品,
散發著密瓜、白葡萄豐富果實香氣,
口感清爽乾淨,12% 酒精濃度
喝起來毫無負擔,冷飲或常溫飲用
都非常合適,推薦搭配台灣小吃
「蚵仔煎」或蝦蟹類料理!

市價 $1,600優惠價$1,200/瓶

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井上清吉商店 澤姬 桃色 純米 にごり酒(季節限定)720ml

井上清吉商店 澤姬 桃色
純米 にごり酒 720ml

粉色色澤全都來自清酒赤色酵母,
並沒有做任何人工調色,
口感輕盈爽口,散發草莓優格、
麝香葡萄和柑橘的香氣,層次十分豐富,
適合作為餐前開胃酒,
或搭配優格沙拉、蛋糕等甜點!

市價 $1,900優惠價$1,430/瓶

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*瓶底沈澱的酒粕為正常現象,
建議搖勻後再開瓶飲用*

井上清吉商店 澤姬 試驗釀造純米酒 Gold 720ml

井上清吉商店 試驗釀造
純米酒 Gold 720ml

瓶內熟成四年的試驗釀造新品,
一入口就感受到葡萄乾、
蜂蜜和類似雪莉酒的層次香氣,
酒體輕快,中後段尾韻酸甜,
宛如蜜餞酸甜回甘的滋味,
整體表現讓人不斷回味,非常驚艷。

市價 $1,980優惠價$1,480/瓶

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井上清吉商店 澤姬 吟釀酒 真・地酒宣言 720ml

井上清吉商店 澤姬
吟釀酒 真・地酒宣言 720ml

原料全部來自栃木縣,所以取名為
真・地酒宣言,曾榮獲兩座金賞,
在得獎之後成為史上出貨量最大的酒,
帶有青瓜、青草、香蕉的氣息,
口感柔順,加溫到 45 度飲用
風味更佳,推薦搭配以番茄為基底的料理!

市價 $2,000優惠價$1,500/瓶

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井上清吉商店 澤姬 大吟釀 真・地酒宣言 720ml

井上清吉商店 澤姬
大吟釀 真・地酒宣言 720ml

IWC 2010、2011 連續兩年最高金賞,
希望透過作品的難忘滋味,
來傳達栃木縣的美麗風土,帶有華麗的
花香、哈密瓜和熱帶水果氣息,
入口感受到柔軟的酒質,尾韻俐落,
推薦搭配白身魚、花枝丸、牛肉等料理。

市價 $3,400優惠價$2,550/瓶

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井上清吉商店 澤姬 下野 純米大吟釀 720ml

井上清吉商店 澤姬
下野 純米大吟釀 720ml

分別拿下兩座最高金賞,還榮獲葡萄酒
Parker Point 93 高分殊榮, 進入 2016
全國前五名!帶有爽口蘋果香、蜜瓜、
香蕉、麥芽糖和蒸熟栗子的香氣,酒體
柔順輕盈,尾韻又似有著些許熟米飯香氣,
推薦搭配起司、湯頁豆腐或烏魚子料理。

市價 $3,580優惠價$2,680/瓶

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