陪老爸喝一杯吧!

陪伴就是感謝爸爸最好的方式

父親,在心目中可以是高高在上,不苟言笑 ; 也有慈愛和藹,對子女百般依順的,父愛有時是沈默的,不管在你心中的爸爸是什麼形象,他是用可以犧牲自己一切的全然付出對子女的愛。

『 家庭是父親的王國,母親的世界,兒童的樂園。』—— 愛默生。我們都應該感謝如此有幸能一直在爸爸的庇護下經營著自己的人生,八月父親節本質上只是一個節日,卻也給了我們機會藉此向崇敬的父親表達說不出的愛和感謝,即使只是坐下來喝一杯,吃頓飯,寓於其中的感恩,用心便能明白。

父親節小幸福

給爸爸的酒,單飲好喝,搭餐也勝

父親節給爸爸最好的禮物就是讓他知道你對他的愛,一起吃頓飯或是專心聊個天,他會很開心的!一瓶富有層次的葡萄酒,可以延長相處時間,可以打開彼此心門,再親的人也是需要點催化劑才能更深掘彼此的內心話啊!

本月精選西班牙斗羅河白酒

充滿夏日的鳳梨和熱帶水果風味,
尾韻酸度明顯提升酒體層次,
慢慢喝還很多變化,相當適合細細品嚐!

本月精選西班牙里奧哈紅酒

有濃郁的水果乾和香料風味,
可以感受到單寧,但很優雅絲滑,
是個可以單喝也可以搭中式餐點的氣質酒款!

斗羅河當地限定的原生白葡萄原味重現!
8 月會員限定酒 - 西班牙多洛酒莊精選白酒

全部使用原生品種濃郁的鳳梨、葡萄柚芬芳,酒體均衡,一絲宜人的酸度帶來鮮活的清爽。
被認為是西班牙 21 世紀的 Vega Sicilia ,女性釀酒師,被稱為「橡木桶玩家」,以女性獨到的細膩和特有技巧性使用多種橡木桶及長時間陳年而廣受國際讚譽。

乾果,香料與單寧優雅的協奏
8 月會員限定紅酒 - 西班牙多利士酒廠伊貝利克紅酒

黑櫻桃,黑胡椒和無花果乾的風味。結構完整,單寧成熟且優雅。
打敗法國五大酒莊的 Torres 家族在 Rioja 的心臟地帶建立只釀造高品質的酒款,可以搭配紅肉料理和陳年較久的起司,還可搭配所有豬肉料理,和中式料理相當適合。

西班牙酒的風雲之地

葡萄酒的應許之地 - 斗羅河與里奧哈

兩個西班牙國際知名的產區

來自陽光,土壤,風,河流以及人文的結合,讓這兩個知名的產酒區有更多的空間和自由產出屬於當地的原生葡萄,即使是國際品種,也都別有一番風味!

極盡艱辛保留下來的原生葡萄 Valduero Viadero Albillo

Duero 斗羅河是伊比利半島北方最重要的一條河流,一共有五個 DO 法定產區,最值得關注的莫過於 Ribera del Duero,此區可說是因 Vega Sicilia 酒廠的聲名大噪而揚名國際,進而發現斗羅河畔所生產的葡萄酒品質幾乎都在高水準之上。
Albillo 是世界上唯有斗羅河岸獨產的特殊白葡萄品種,種植和釀造不需過多人工干預,甚至不用橡木桶陳年便能展現他最原始的熱帶水果風味,以及高雅的酸度,早期因國際品種的經濟價值較高,導致原生品種漸無人種植,而近年有幾間充滿理想的酒廠,正合力復育這代表斗羅河畔的白葡萄。

深具陳年潛力的 Rioja 紅酒

當根瘤蚜蟲害肆虐法國時,波爾多的酒廠漸漸將釀酒精力投資到風土條件同樣優秀的西班牙 Rioja 區 ,從此打開 Rioja 的國際大門,在新興酒廠如雨後春筍冒出的時代, Rioja 相對傳統,但以西班牙葡萄酒業來說, Rioja 卻是極為重要的發展領航者,所釀的酒都有相當的陳年潛力,而因法令規定,酒在出廠前其實已經在酒窖中陳放許久,所以消費者無須放太久即可享用 Rioja 所釀的酒的深沈風味。
Tempranillo是 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種,能釀造出多重樣貌的風格,在 Rioja有 75% 以上的超高種植比例。

本月嚴選酒款

獻給爸爸最經典有深度的 88 節


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