白酒義大利白蘇維濃義大利 - 托斯卡納

義大利 白酒 > 普比勒酒莊銀色之丘白酒

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana

  • Sassicaia 之父真傳,托斯卡尼最精彩的白蘇維濃

  • RP 91 分肯定的托斯卡尼白酒!

市價900 元優惠價810
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產品介紹

名  稱義大利 白酒 > 普比勒酒莊銀色之丘白酒
葡萄品種白蘇維濃
醒酒時間即開即飲
產  區義大利, 義大利 - 托斯卡納
適飲溫度8~10 °C

更多產品資訊

特色風格

採用白蘇維濃所釀造的作品,不同於波爾多的舊世界優雅,也不同於紐西蘭的新世界奔放,而是兼採兩者之長。搭配 Traminer 與 Semillon,讓酒款的層次上面更加的豐富,口感也更加的飽滿。

開瓶可以聞到青蘋果、白花與柑橘香氣,入口可以感受到極佳酸度,不像紐西蘭白蘇維濃般是青草香氣主導,而是柑橘系風味為主。因為添加 Semillon,有著淡淡蜜香尾韻,是款夏天風情的白酒!

搭配餐點

義大利麵、蔬菜、開胃冷盤、白肉魚。

適飲溫度

酒莊:普比勒酒莊(Fattoria Le Pupille)

普比勒酒莊位於托斯卡納的南部,儘管沒有悠久的酒莊歷史,但在成立之初就獲得 Sassicaia 之父 Giacomo Tachis 指導,在南部地區成為最具代表性的酒莊、推動超級托斯卡尼酒的旗手!

因為與 Chianti Classico 有相同海拔高度,所以儘管在托斯卡尼南部,葡萄一樣有著極佳的酸度。其旗艦款紅酒更在 2012 年拿下 JS 100 分!高分殊榮已經難拿,何況是奇蹟般的滿分肯定。

產區:托斯卡納 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)

純淨優雅,是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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