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新手入門葡萄酒香味

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不酸澀紅酒
三大風格一次看

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找出你的「最對味」

你是不是也曾有過這樣的經驗,朋友熱情開了一瓶紅酒,你卻只覺得又酸又澀,不知道在喝什麼,最後又默默回到啤酒或調酒的懷抱。

其實,很多人喝不懂葡萄酒,或許是一開始就沒有挑對酒。對不常喝紅酒的人來說,過高的酸度、強烈的單寧,往往是讓人覺得難以親近的門檻。

這次,我們特別為「想輕鬆開始喝紅酒」的你,準備了順口、不澀、好理解的風格指南,三大風味一次看,不用懂產區、不用記品種,只要照著喜好選,你會發現原來紅酒也能這麼好喝!

團隊精選三大紅酒風味

  • 花朵芬芳

    優雅細緻 花朵芬芳

    紫羅蘭、玫瑰等,優雅馥郁鮮花香氣!

    挑選酒款
  • 紅色莓果

    新鮮多汁 紅色莓果

    酸度細緻紅莓果香,酒體輕盈柔美!

    挑選酒款
  • 黑色漿果

    深邃濃郁 黑色漿果

    黑櫻桃黑李果香,深邃濃郁的甜美風味!

    挑選酒款
優雅細緻 花朵芬芳風味葡萄酒推薦

優雅細緻 花朵芬芳

特色風味:
似曾相識的氣味,或許你感受到的是葡萄酒帶來的花朵芬芳!較常見的為玫瑰花、紫羅蘭、小白花、薰衣草等。
以玫瑰花為例,常見於格那希、桑嬌維賽等品種,紫羅蘭花香則展現在梅洛、馬爾貝克當中。

搭配餐點:
優雅且充滿層次的細緻花朵芬芳,和義大利麵、披薩等料理最對味,也可以單獨飲用慢慢細品。

達文西酒莊 莊園 桑嬌維賽紅酒 Leonardo da Vinci San Zio Sangiovese Toscana 2021

達文西酒莊 莊園
桑嬌維賽紅酒 2021
Leonardo da Vinci
San Zio Sangiovese Toscana

鮮明花香融合櫻桃、覆盆子果香,帶有獨特甘醇的陳皮風味,討喜的酸味融合微鹹回甘的迷人氣息,單寧柔順,兼具質樸穩重的平衡感,餘韻悠長。

市價 $1,000
優惠價$800

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毒癮酒莊 老橡木頂級拉奎瑪紅酒 Velenosi Querci’Antica Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2020

毒癮酒莊
老橡木頂級拉奎瑪紅酒 2020
Velenosi Querci’Antica Lacrima
di Morro d’Alba Superiore

蟬聯四年義酒指標 Luca Maroni 99 滿分,香氣飽滿的義大利原生品種 Lacrima 釀成,濃郁的玫瑰、紫羅蘭花香,讓他被譽為「可以喝的香水」!

市價 $1,080
優惠價$850
六入價 $ 800 /瓶

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羅伯蒙岱維酒莊 佳釀 中央海岸梅洛紅酒 Robert Mondavi Vint Central Coast Merlot 2022

羅伯蒙岱維酒莊 佳釀
中央海岸梅洛紅酒 2022
Robert Mondavi
Vint Central Coast Merlot

加州葡萄酒教父打造,單寧有著梅洛特有的溫柔滑順,十分易飲順口,黑櫻桃、李子香氣十分明顯,入口後充斥著番石榴、紅櫻桃果香。

市價 $1,200
優惠價$900

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新鮮多汁 紅色莓果風味葡萄酒推薦

新鮮多汁 紅色莓果

特色風味:
新鮮豐沛的草莓、覆盆莓,蔓越莓香氣為基底,口感通常較為輕盈、酸度細緻,風格柔美。喝起來沒有負擔的討喜風味。
時常展現紅色水果風味的品種有黑皮諾、加美、金粉黛,以及近年全球最流行的粉紅酒。

搭配餐點:
新鮮多汁的莓果香氣,與輕盈酒體非常適合搭配雞肉、香煎鴨胸等飛禽料理!

波賈雷洛酒莊 古圖尼奧氣泡紅酒 Il Poggiarello Spago Gutturnio Doc Frizzante 2023

波賈雷洛酒莊
古圖尼奧氣泡紅酒 2023
Il Poggiarello Spago
Gutturnio Doc Frizzante

帶有脆爽的紅色水果香氣,以及丁香和黑加侖子的芬芳,十分引人入勝,搭配細緻的微氣泡,有著令人耳目一新的活潑豐富口感。

市價 $850
優惠價$680

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馬丁・堅石酒莊「嗎哪」淡紅酒 Marto Wines “Manna” 2023

馬丁・堅石酒莊
「嗎哪」淡紅酒 2023
Marto Wines
“Manna”

Scheurebe、Portugieser 和 Regent 混釀,酸度舒服,有著紅櫻桃、蔓越莓、石榴和番茄的香氣,也帶有橙皮、白胡椒、紅茶和礦物感。

市價 $1,200
優惠價$1,020

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羅伯希胡歌酒莊 巴斯勃根地紅酒 Robert Sirugue Bourgogne Passetoutgrains 2022

羅伯希胡歌酒莊
巴斯勃根地紅酒 2022
Robert Sirugue Bourgogne
Passetoutgrains

除了 Pinot Noir 外也加入 Gamay 調配,現在就是適飲期,年輕時有著新鮮果味及明亮的酸度,隨著陳年逐漸展現細緻精巧的特性。

市價 $1,500
優惠價$1,170

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濃郁甜美 黑色漿果風味葡萄酒推薦

濃郁甜美黑色漿果

特色風味:
以黑櫻桃、黑莓、李子、黑醋栗香氣為基底,果香較為濃郁、深邃的紅酒風味。
常見於希哈、卡本內蘇維濃、馬爾貝克等葡萄皮較厚的品種,時常伴隨著木質、紫羅蘭、黑巧克力等香氣。

搭配餐點:
較為豐厚的果香表現,相當適合搭配牛排、羊小排等紅肉料理!

貝萊爾城堡紅酒 150 周年紀念款 Château Belair-Coubet 2019

貝萊爾城堡紅酒
150 周年紀念款 2019
Château Belair-Coubet

主要風味為熟成濃郁的黑李香氣,
法國橡木桶 18 個月熟成,帶來
沈穩內斂的菸草、烘焙咖啡豆氣息,
優雅甘醇、酒體結構良好且平衡。

市價 $850
優惠價$690

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雅倫布酒莊 山謬系列 施赫紅酒 Yalumba Shiraz Barossa Samuel s Collection 2021

雅倫布酒莊
山謬系列 施赫紅酒 2021
Yalumba Shiraz Barossa
Samuel's Collection

齊名奔富的澳洲雙紅五星名莊!
50 年老藤絕美風味,前段為
濃郁的黑櫻桃果香,入口後太妃糖風味
持續疊加,餘韻則帶有礦物與草本氣息。

市價 $980
優惠價$750

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紐頓酒莊 天際混釀紅酒 Newton Skyside Red Blend 2019

紐頓酒莊
天際混釀紅酒 2019
Newton Skyside
Red Blend

LVMH 旗下、白宮與英女王御用
最強加州酒莊。令人著迷的黑莓果香,
搭配雅緻的木質、些許辛香料、
可可的層次香氣,尾韻悠長回味無窮。

市價 $1,200
優惠價$990
六入價 $ 895 /瓶

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