美尼斯家族酒莊
夏多內白酒 2024
McManis Family Vineyards Chardonnay
百元等級超高 CP 值美國酒，新手入門必喝，
酸度清爽、酒體圓潤，充滿細緻花香、
礦石風味，並帶有新鮮多汁的葡萄柚、
檸檬與瓜果香氣，果香豐沛迷人。
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如果要選出最能代表美國葡萄酒的兩個品種，夏多內與卡本內蘇維濃幾乎是不可撼動的明星組合，從濃郁油潤的白酒，到結構深邃的紅酒，他們正是美國風土最鮮明的縮影。
華麗百變女王
夏多內 Chardonnay
世界上可塑性最高的白葡萄品種之一，在美國，它能呈現從柑橘、青蘋果與礦石感的清新風格，到奶油、熱帶水果與橡木香氣的圓潤層次。
雄渾厚實王者
卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
成熟的黑醋栗、黑莓與李子果香，交織香草、雪松與橡木桶氣息，搭配絲絨般單寧與厚實結構，成就了 Napa Valley 享譽世界的經典風格。
加州得天獨厚的地理環境，太平洋冷霧、充足日照與巨大的日夜溫差，讓葡萄得以在成熟度與酸度之間取得完美平衡，也造就出多元且風格鮮明的酒款。
沿海產區如 Sonoma、Santa Maria Valley 受海風與霧氣調節，能孕育出清新細緻、酸度明亮的夏多內；而陽光充足的 Napa Valley 則成為卡本內展現力量與深度的最佳舞台。
本次精選 6 款夏多內 × 6 款卡本內蘇維濃
從涼爽海岸到溫暖山谷，一次感受美國最具代表性的兩大品種，在不同風土下所展現的魅力。
美尼斯家族酒莊
美麗山丘酒莊 俄羅斯河谷
夏多內白酒 2018
Les Belles Collines
Russian River Valley Chardonnay
加州少見的華人釀酒師打造，蘋果、梨子
與熱帶水果，搭配新桶帶來的香草風味，
酒體飽滿，卻仍舊有清脆俐落的酸度，
優長尾韻帶有礦物感與些微打火石氣息。
市價 $1,350優惠價$1,100
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J 酒莊 俄羅斯河谷
夏多內白酒 2022
J Vineyard
Russian River Valley Chardonnay
女釀酒師的細緻匠心之作，展現經典的
濃郁加州風格，散發柑橘和橙花芬芳，
入口是黃蘋果、檸檬和洋梨的風味，
與烤夏威夷果和奶油杏仁香氣相互交織。
市價 $1,800優惠價$1,440
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奧勒岡魂酒莊
莊園級
夏多內特釀白酒 2022
Lingua Franca Estate
Chardonnay
2019 年世界百大風雲酒莊，木桶陳釀
11 個月，柑橘、青蘋果、梨子果香為主，
伴隨雅緻花香與礦物氣息，酸度明亮、
風味細緻結構豐富，餘韻悠長。
市價 $2,760優惠價$2,350
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ABC 酒莊 白夜下老酒館
「智趣相投」
夏多內白酒 2022
Au Bon Climat Nuits-Blanches
“Like Minds” Chardonnay
JD 曾讚譽為「酒莊最精采絕倫的夏多內」，
檸檬萊姆與多汁杏桃香氣撲鼻，入口後
浮現香料與堅果鹹香，尾韻則有麵包
與焦糖氣息，展現優雅的勃根地風骨。
市價 $3,200優惠價$2,560
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奇斯勒酒莊 果樹丘單一園
俄羅斯河谷
夏多內白酒 2022
Kistler Vines Hill Vineyard
Russian River Valley Chardonnay
加州夏多內之王，名列「1001 款死前必喝的
酒」之一，嚴選 1988 年老藤，濃郁的
杏桃和蘋果風味，帶有微妙的抓舌感，
酸度強烈，礦物系餘韻營造出華麗效果。
市價 $6,560優惠價$5,250
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美國
加州之根
卡本內蘇維濃紅酒
USA California Roots Cabernet Sauvignon
釀造過程有採用乳酸發酵，以賦予柔順
口感和單寧，散發充沛多汁的櫻桃果香
和溫潤木桶、香草氣息，酒體飽滿
但柔順毫不澀口，輕鬆的日常佐餐酒首選。
市價 $680優惠價$570
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喬許酒莊
波本桶陳精選
卡本內蘇維濃紅酒 2022
Josh Cabernet Sauvignon
Reserve Bourbon Barrel Aged
嚴選波本桶熟成 3 個月，散發濃郁的咖啡、
黑巧克力、焦糖燕麥與香草氣息，入口後
展現蔓越莓與醃製李子的果香，伴隨焦糖
與烤肉般的煙燻風味，口感圓潤飽滿。
市價 $1,580優惠價$1,340
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達克宏酒莊 帝蔻系列
亞歷山大谷
限量版卡本內紅葡萄酒 2022
Duckhorn Decoy Limited Alexander
Valley Cabernet Sauvignon
歐巴瑪就職餐會指定品牌，華爾街日報將
本款譽為「高 CP 質的奢華入門選擇」，
法國木桶陳年 14 個月，滿溢黑櫻桃、
成熟李子、黑莓和肉桂等甜香料氣息。
市價 $1,950優惠價$1,599
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羅伯蒙岱維酒莊
焦點
卡本內蘇維濃紅酒 2021
Robert Mondavi Spotlight
Cabernet Sauvignon
產量極少的限定發售酒款，53% 新橡木桶
陳釀 24 個月，成熟的深色漿果、鼠尾草
和百里香的芬芳，香氣活潑奔放，與溫暖的
香草、烤麵包與紅茶的香氣融合交織。
市價 $3,350優惠價$2,680
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鹿躍酒莊
月神
卡本內蘇維翁紅酒 2021
Stag's Leap Wine Cellars Artemis
Cabernet Sauvignon
擊敗五大的傳奇，鹿躍酒莊最超值
小膜拜酒，開瓶有著薄荷的清涼草本氣息，
接著是深色李子、黑色莓果香氣，入口可以
感受到帶著甜香的果汁感，濃縮卻不膩口。
市價 $4,500優惠價$3,240
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斯柏茲伍德酒莊 林登赫斯特
卡本內蘇維濃 精釀紅酒 2022
Spottswoode Estate
Vineyard & Winery
Lyndenhurst Cabernet Sauvignon
RP 盛讚「美國納帕谷的瑪歌堡」，酒莊共獲
兩次滿分、五次 99 分的超高評鑑。有著
薰衣草、藍莓、雪茄和香料風味，架構
結實，尾韻悠長帶有些許森林大地氣息。
市價 $4,350優惠價$3,600
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