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鍋店酒造 不動

不動明王加持
鍋店酒造 不動

千葉縣代表清酒
仁勇・不動

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必喝金賞清酒 不動清酒!

從江戶時代就開業的鍋店酒造,至今已是日本千葉縣清酒的代名詞,
早在 20 年前就全面以數據化、科學化的方式釀造高水準清酒。
除了嚴格把關酒質,也致力創新出新時代的清酒,
因此多次獲得日本全國新酒鑑評會、IWC 等國際大賞肯定。

日本江戶時代至今的名酒造-鍋店酒造

鍋店酒造歷史從江戶時代至今 350 年,過去曾藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒而聞名,但採季節性的杜氏制容易造成酒質不穩定。因此在 20 幾年前,鍋店酒造就改成「社員制」,比膜拜級清酒「獺祭」還早,就全面以數據化、科技化的方式產出高品質清酒。

IWC 金賞清酒-不動、仁勇清酒

「鍋店株式會社」是千葉縣產量最大的酒造,除了對品質的嚴格把關,也致力於創新出「有個性的酒品」。旗下有主攻國內市場的「仁勇」和主攻國外市場的「不動」,至今不動已多次榮獲國際 IWC 獎項,國際聲勢水漲船高!

 
鍋店株式會社 仁勇 純米酒 720ml

鍋店株式會社
仁勇
純米酒 720ml

榮獲 2018 年「日本全國熱酒大賽金賞」與「Kura Master 白金賞」的實力派純米酒。具有乾淨俐落的酸度,酒質柔順好入喉,冰涼飲用或是燗酒皆可凸顯這款酒的優點。

市價 $1,300優惠價 $1,000/瓶

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鍋店株式會社 不動 房總黃金80 生原純米酒 720ml

鍋店株式會社
不動 房總黃金80
生原純米酒 720ml

比一般「生原酒」更低的酒精度
相當好入口,雖然使用的為低精米,
但雜味與澀味並不明顯,帶有強勁酸味及特有香氣的清爽酒質。

市價 $1,580優惠價 $1,300/瓶

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鍋店株式會社 不動 冷卸 特別純米酒 720ml

鍋店株式會社
不動 冷卸
特別純米酒 720ml

徐徐內斂香氣飄逸,無經碳素過濾的原酒風味香醇,熟成後轉化的圓潤口感中烘染出豐富米旨味,在一抹甘甜後取而代之的是少許酸味和苦味,結尾屬輕巧俐落類型。

市價 $1,580優惠價 $1,300/瓶

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鍋店株式會社 不動 白麴&蘋果酸 生原純米酒 720ml

鍋店株式會社
不動 白麴&蘋果酸
生原純米酒 720ml

由白麴產生的檸檬酸與協會 77 號酵母產生的蘋果酸完美融合,整體清新香氣宜人,酸甜滋味宛如白葡萄酒般可口、口感溫柔輕快,是一支無論何時喝都會心情舒暢的清酒!

市價 $1,780優惠價 $1,400/瓶

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鍋店株式會社 不動 出羽燦燦 生原酒 純米吟釀 720ml

鍋店株式會社
不動 出羽燦燦
生原酒 純米吟釀 720ml

淡淡哈密瓜香、蒸熟米飯香與栗子香,放置一下後旨味與酸度表現更好、層次感更明顯,尾韻帶米飯香甜;酒體強壯,但因具有微微碳酸氣泡感,喝起來輕鬆無負擔。

市價 $1,780優惠價 $1,600/瓶

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鍋店株式會社 不動 備前雄町 無濾過生原酒 純米吟釀 720ml

鍋店株式會社 不動
備前雄町 無濾過生原酒
純米吟釀 720ml

裝瓶後六個月低溫熟成,口感柔順卻有著雄町酒米特有的厚實感,新鮮蘋果的香氣夾帶著杏桃果乾的蜜甜香氛,溫柔詮釋雄町酒米的特性,非常適合搭配肉類料理。

市價 $1,980優惠價 $1,600/瓶

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鍋店株式會社 不動 袋吊無濾過 生原酒 純米大吟釀 720ml

鍋店株式會社 不動
袋吊無濾過 生原酒
純米大吟釀 720ml

表現出青蘋果與梅子香氣,呈現出穩重自然的優雅姿態。口感溫醇飽滿,尾韻持久綿延,冰飲時尤其能感受到清澈純淨的酒質。展現出不動清酒能在「日本全國新酒鑑評會」蟬聯金牌的非凡實力!

市價 $1,780優惠價 $1,600/瓶

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*預購中,12 月中到貨*

鍋店株式會社 不動 純米大吟釀 720ml

鍋店株式會社
不動
純米大吟釀 720ml

2019 IWC 與 2019 Kura Master 金賞酒款。香氣輕柔不帶侵略性,佐餐彈性佳,酒質圓滑,入口口感華美豐滿而不失穩重,且具有清晰的旨味。風格大器的純米大吟釀,因此在國際競賽中連戰皆捷。

市價 $1,980優惠價 $1,680/瓶

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