


香檳氣泡酒 Champagne黑皮諾 Pinot Noir香檳 Champagne路易侯德爾香檳廠 Champange Louis Roederer 夏多內 Chardonnay皮諾莫尼耶 Pinot Meunier750ml(Standard)法國 France
法國 香檳 > 路易侯德爾特級香檳 禮盒版
Louis Roederer N.V. Brut Premier Champagne with Gift Box
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隱約帶有白胡椒和奶油氣息
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尾韻清爽卻相當綿長
經幾百年屹立不搖,深得沙皇鍾愛的香檳廠
優惠活動
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產品介紹
產 區 | 香檳 Champagne, 法國 France |
葡萄品種 | 黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier |
適飲溫度 | 6~8 °C |
酒 莊 | 路易侯德爾香檳廠 Champange Louis Roederer |
酒精濃度 | 12.5 % |
醒酒時間 | 即開即飲 |
更多產品資訊
殊榮
Stephen Tanzer 90
Wine Enthusiast 92
特色風味
金黃色澤,充滿洋梨,蘋果,新鮮洋菇和些許煙燻風味,酒體厚實集中,隱約帶有白胡椒和奶油氣息,尾韻清爽卻相當綿長。
搭配餐點
適合搭配煙燻鮭魚,冷盤小點,或是單飲。
酒莊:路易侯德爾香檳廠 Louis Roederer
深受沙皇青睞的香檳酒廠 - 路易侯德爾香檳廠 Louis Roederer
此酒廠可追朔到 1760 年,當時是名為 Dubois 父子商行,後來由 Nicolas-Henri Schreider 接手,1827 年他的侄兒 Louis Roederer 加入商行幫忙,1833 年當他過世後,侄兒繼承並以「Louis Roederer」揚名於世。在 Louis Roederer 經管期,他最大的成就就是打入蘇聯的市場並成為 Veuve Clicquot 的強敵,在 1870 年當 Louis Roederer 過世時,此商行在國外市場的銷售量已位居第三。1876 年 Louis Roederer 的兒子 Louis Roederer 二世還應沙皇亞歷山大二世(Tsar Alexander II)的要求,釀製較甜口感的香檳,並裝入透明的水晶瓶,以討好沙皇,此香檳即為著名的”Cristal”。1917 年因十月革命的關係,本廠尚失了這塊市場,直到 1932 年一位堅強的寡婦Camille Olry-Roederer 才又使本廠重獲商機,她掌管酒廠事宜長達 42 年之久。現在酒廠是由孫子 Jean-Claude 掌管,他強調唯有限制產量才可提升酒廠,所有香檳是在小型的不鏽鋼桶中發酵,以確保其風格與應有的個性。
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。知名的香檳品牌包括:Moet&Chandon、Pol Roger、Louis Roederer、香檳王等。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
皮諾葡萄被認為是最古老的葡萄品種之一,最知名的莫過於在勃根地釀出全世界最昂貴酒款之一的:黑皮諾(Pinot Noir)。不僅如此,包含在歐洲各國和美國也早已是最受歡迎白酒之一的灰皮諾(Pinot Gris)、在法國亞爾薩斯頗受重視的白皮諾(Pinot Blanc)以及釀造香檳時常被忽略、也被稱做麵粉皮諾的品種:皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)在內的 6 大變異品種都同屬於皮諾家族!
皮諾莫尼耶是紅葡萄品種,比黑皮諾早熟,為香檳三大釀酒葡萄之一。在法語中,「Meunier(莫尼耶)」是「Miller(磨坊)」的意思,因其葡萄葉下有細小的、看起來像是麵粉一樣的白毛而得名。莫尼耶皮諾具有紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃的典型香氣,適合種植在肥沃的黏土和鈣質土壤上。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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