香檳氣泡酒 Champagne氣泡酒 Sparkling Wine黑皮諾 Pinot Noir凱歌香檳 Champagne Veuve Clicquot750ml(Standard)法國 France

法國 香檳 > 凱歌皇牌香檳 限量復古錄音帶禮盒

Champagne Veuve Clicquot Brut NV Yellow Label with Tape Collection Gift Box

  • 共六款造型,送禮自用兩相宜

  • 酒廠標誌性的凱歌黃、迪斯可、彩虹以及斑馬紋

  • 36 個月的陳年,30-45% 的陳年基酒

  • 濃濃復古風情的 1980 年代的錄音帶造型

市價2550 元優惠價2300
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常見問題

產品介紹

產  區法國 France
葡萄品種黑皮諾 Pinot Noir
醒酒時間即開即飲
酒  莊凱歌香檳 Champagne Veuve Clicquot
適飲溫度8~10 °C

更多產品資訊

殊榮

WS 92

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

特色風味

【貴婦香檳-凱歌】

凱歌香檳的歷史定位如同其瓶身的橘一樣的亮眼,創立於 1772 年的凱歌香檳廠是香檳區最早的酒莊之一。在鼎鼎大名的凱歌夫人接手後,其精準、大膽的投資技術與新市場,是凱歌香檳壯大的原因。

1810 年打造了香檳區第一款年份香檳、1816 年發明了轉瓶桌,讓酵母得以沈澱、獲得更純淨的口感。1818 年,打造了香檳區第一款粉紅香檳。這還不包括她將香檳打入俄國市場,獲得巨大成功。

這樣開創的 DNA 精神在被 LVMH 集團收購後仍繼續保持。除了引以為傲的凱歌黃外,每年都會打造引領市場潮流的禮盒組,更是藏家必收的品項。今年不例外,推出了以向 1980 年代致敬的復古錄音帶禮盒。

【向黃金年代致敬的典藏組】

復古是對一種美的樣態的狂熱追求,因為橫跨了數十年。 1980 年代可說是歷史上的黃金年代,而酒廠也以這年代最經典的錄音帶造型為發想、打造這一次的限量款禮盒。

整系列共六款,每款均採用了酒廠標誌性的凱歌黃、迪斯可、彩虹以及斑馬紋。每個禮盒都是向 1980 那個錄音帶的年代致敬!

【不敗的經典之味】

凱歌 NV 不啻為酒廠最經典的款式外,更可說是香檳最終極的樣貌:「既複雜又單純」。來自 50-60 個不同地塊的葡萄所混調而成的作品。每一個地塊都代表了一個獨特的風土,也扮演了一瓶香檳中的一部分細節,組合而成的風味卻又如此的美好、受人喜愛。

至少 36 個月的陳年,涵蓋了 30-45% 的陳年基酒,加上夏多內、黑皮諾與莫尼耶三個品種的協奏下,開瓶可以聞到新鮮的青蘋果與白花香,入口極佳的平衡感外,還有著明亮的酸度與柑橘香,結尾時的蜂蜜香氣清新不過重, 是款亮眼但卻擁有優雅身段的絕佳無年份作品!

濃濃復古風情的 1980 年代的錄音帶造型,加上最經典的凱歌黃元素,除了蒐藏外,絕對是送禮首選!

搭配餐點

適合搭配各式開胃菜、前菜、飯後甜點。

酒莊:凱歌香檳 Champagne Veuve Clicquot

早在 1772 年便建廠的凱歌香檳 Veuve Clicquot,是個歷史悠久、以釀酒實力聞名的酒廠。1805 年,傳奇色彩豐富的凱歌夫人 Maddame Clicquot 接管酒廠,加入了女性特有的細膩、大膽前瞻的創意,酒廠開始大放異彩;凱歌夫人也因多次寫下香檳史上的創舉,獲得香檳區人民尊稱為香檳之母 La Grande Dame。

成立了 241 年的凱歌香檳,釀造出的香檳皆具有圓潤豐盛的口感、生動鮮明的創意風格,與絕不妥協的品質,而備受各界肯定。1996 年受到全球第一大精品集團LVMH的青睞,成為集團擁有的第一個香檳品牌,更加奠定了他在香檳品牌中的「精品」地位。

凱歌香檳酒廠早在 1810 年起就開始研究釀造年份香檳 Vintage Champagne,比香檳史上的第一個豐收記錄 1811 年還早了一年,是全世界公認的年份香檳專家。凱歌年份香檳系列除了將該年份的特色完美呈現,還維持了酒廠一貫「圓潤豐盈」的風格。只有在特優年份才能釀造的年份香檳,被視為是上天賜與的禮物,產量稀有無法年年釀造,因此年份香檳的價值更為不斐,其年份所代表的特殊涵意及獨特口感,更讓他成為收藏家最愛、酒窖中最常見的珍品。

凱歌年份香檳是香檳品牌中擁有最圓潤口感的香檳,遵循「Only one quality, the finest」之下的原則:

1. 只採用法國葡萄園分級制度中的特級 Grand Cru 與一級園 Premier Cru 葡萄來釀製年份香檳。

2. 高達 70% 左右的紅葡萄混合比例,以傳達凱歌香檳的圓潤豐盈風格。

3. 高於法定陳年期限的陳年時間;以時間換取品質的堅持,方能培育出圓潤深沉的濃郁口感。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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