親愛的,情人節我們在家約會!

打造浪漫餐桌,第一次就上手

晚上 9 點,你推開門放下公事包的同時快速思考還有多少趕不完的工作,一邊打開電視與手機,任由訊息一幕幕滑過;耳邊的廣告傳來聲音,提醒情人節將至,是時候該買花、禮物、訂餐廳。帶著點茫然的疲倦,你困惑著如今的過節,竟成了到餐廳吃飯的同義詞;而新奇與浪漫則和花束畫上等號。其實你不想如此一成不變,也曾想像舒服窩在家中,在浪漫的燭光與樂聲中和情人一同度過...

今年情人節,WINE&TASTE 提出" 情人節,在家過 " 提案,邀請你用 30 分鐘在家布置一個充滿溫暖燭光與情調的浪漫餐桌,完成這個埋藏於心中已久的心願!

2 月約會嚴選酒款

高命中!約會必備特選酒款

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本月精選白酒

品質非常好的德國白酒。豐富水果香氣、優雅多變的風味,加上微甜的特色,在單飲或搭餐上面都極適合。極力推薦給您!

本月精選紅酒

一定要試,這款是細緻而優雅的澳洲酒!您對澳洲那酒精感重、丹寧咬舌的印象都會被打破。非常適合搭帶點點野味的食材,如羊排、牛肉都非常的棒!

甜美優雅開胃酒 - 德國麗思玲

擁有柑橘、檸檬香氣。極佳酸度外,搭上微甜的風味,讓此款酒既優雅又討喜。麗思玲的豐富果香與海鮮食材、沙拉菜式都非常的和搭。

果味奔放層次極佳 - 澳洲希哈

擁有澳洲最權威酒評家的高分認可,此款酒非常適合搭配牛、羊為主的排餐。丹寧細緻,開瓶即能飲用,隨著用餐的時間推移,會從原本以李子等深色水果為主轉為咖啡、香料的風貌,非常優雅迷人。

浪漫餐桌

怦然心動,輕鬆打造屬於兩人的美好空間!

想要一場與眾不同的晚餐,開瓶葡萄酒確實能夠馬上讓氛圍完全不同。但只要用幾個巧思,就能讓另外一半記得長長久久。WINE&TASTE 推薦幾個做到就能大加分、讓空間整個不同的小道具:餐墊餐巾、燈光花束與手寫卡片。

魅力格調 餐墊 ✕ 餐巾

神速打造五星格調餐桌

在家布置浪漫餐桌,聽起來既困難又麻煩,想要快速營造溫馨感,讓家中不起眼的餐桌變成焦點?那你一定要試試餐墊與花朵這個強大的組合!

用餐墊提升質感與格調

空蕩蕩的餐桌和死白的燈光超煞風景,但只要鋪上亞麻材質的餐墊,立刻就能營造出自然樸實的親切感;如果選用緞面布料,則能營造高級餐廳般的華麗。
Photo source: pinterest

餐具層次再升級

銀製餐具不免讓人覺得冰冷,適時的加入色彩繽紛餐巾,實用又美觀,更能讓另一半感受你的別出心裁。
Photo source: pinterest

快速上手燭光擺設

輕鬆營造浪漫情調

布置完餐墊與餐具的擺放後,浪漫餐桌已經成形一半,再加入溫暖的燈光,浪漫氛圍立馬浮現!

給充滿優雅女人味的她

點燃的蠟燭罩上玻璃杯,讓搖曳的燭光顯得格外柔和,一如總是散發高貴氣質的她。杯子部分,可選用杯身帶有弧度的 o 杯,或是有紋路的款式,簡約之中也能打造百變質感。
Photo source: pinterest

給熱衷文學藝術的她

如果你的另一半是重度藝文愛好者,那麼帶有復古味氣息的煤油燈罩,或是經雷射雕刻的鋁製燈罩絕對能讓她眼睛為之一亮。
Photo source: pinterest

給總是抱持熱忱與好奇心的她

市面上的香氛蠟燭品項眾多,造型當然也變化多端,選擇設計獨特而具創意的款式,滿足她的追求新事物的慾望吧!
Photo source: pinterest

用花陪襯她的美

餐桌亮點巧思

美麗的她,一如花朵般細膩而雅緻,放在餐桌上點綴,最能嶄露她的美好。花點心思將花朵元素融入餐桌,浪漫滿分的約會餐桌就大功告成啦!

獻給總是動人的她:鮮花

送鮮花是不是一定要大把花束才能讓人感動?有時候,精緻才是真正的關鍵。何不試著把鮮豔的花朵放在顏色對比強烈的器皿或包裝紙中,相信也別有一番風味。
Photo source: pinterest

為她留下永恆的美麗:乾燥花

誰說只有鮮花才美麗?帶有低調彩度的乾燥花與細麻繩搭配後,捆於餐巾或餐具上,既能提升格調,也是獻給她永恆而美麗的小禮物!
Photo source: pinterest

手寫卡片,寫下你對她的點滴

誠意滿分,感動破表

想要讓這次的約會感動指數破表嗎?那就花點時間寫張卡片、洗出充滿兩人共同回憶的相片,如果能播放你們最喜愛的經典歌曲,那就更好了!相較於去餐廳用餐,這麼周全的布置和用心的準備,一定能讓另一半感受到你的誠意!

成為她的專屬大廚

繽紛的干貝沙拉 ✕ 煎烤迷迭香小羔羊排佐食蔬

有什麼比親手做料理更來得真心真意?不僅飽了胃,也暖了心。2 月,不管是不是 14 號,你開酒下廚的那天就是情人節!嫌麻煩?品迷網為你設計了兩道既簡單又討喜的浪漫菜餚!

繽紛的干貝沙拉

在餐廳看見的高級料理,只要幾分鍾就能重現!干貝只要夠新鮮,微炙一下就非常美味。只要擺上芝麻葉、生菜,頂多撒點鹽、檸檬汁作調味,就是一道既開胃、又鮮美的前菜了!干貝的鮮與麗思玲的果味是絕配,包準另一半又驚又喜。

小秘訣:干貝要前一天放在冰箱讓它慢慢回溫,下鍋前要確實擦乾水分,才能煎出漂亮的金黃色!

煎烤迷迭香小羔羊排佐食蔬

比起一成不變的牛排,小羔羊排其實美觀又好食用。用鹽跟胡椒醃過的小羔羊排,搭上迷迭香,不僅視覺,就連味覺也大加分。配上本月的澳洲希哈,豐沛果味與甜美肉汁在口腔激盪的美好感受,絕對為晚餐帶來高潮!
烤過的羊排千萬要靜置再切,這是餐廳飽含肉汁的不傳之祕。

小秘訣:入味的羊排一定要提前先醃漬,黑胡椒與鹽請提前 1-2 小時做醃漬。

浪漫約會餐桌在我家

情人節特別抽獎活動

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看完 WINE&TASTE 的情人節生活提案,您是否也準備好要為另一半打造專屬浪漫餐桌?即日起至 2 月 24 號前,拍下家中約會時的餐桌擺設,寄到 hi@winentaste.com 就有機會參加價值 3,600 香檳抽獎!


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