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你對果實酒的印象還留在香甜順口、果汁般的滋味?品迷網為你隆重推薦「大人喝的果實酒 - 丹麥國寶櫻桃酒」
在有別於市面常見的梅酒、柚子酒等,櫻桃酒在市面上比較少見。此外,這次的櫻桃酒,更採用了四種經典的葡萄酒釀製方式釀造,呈現出最別出心裁的果實酒多變風貌!
Stevnsbær Cherry 是丹麥最具代表性的水果之一,被譽為「北歐葡萄」。這次要向各位介紹的櫻桃酒,生產酒莊 - Frederiksdal 就位在全丹麥陽光最充足的溫暖地區,擁有最適合種植櫻桃的理想氣候,生長出來的櫻桃格外豐美汁鮮、香氣飽滿!
費德李斯克莊園的酒款有著絕佳的品質,深得丹麥皇室親睞。無論是丹麥國王出訪世界各地,或是皇室宴請各國大使,清一色指名只用 Frederiksdal 酒款。簡潔高雅的酒標,加上深受皇室肯定的極致風味,讓他成為丹麥無可取代的尊貴國寶!
在許多人的印象裡,梅酒、柚子酒這類果實酒,除了喝起來香香甜甜、非常順口,好像就沒有別的記憶點。但這一系列來自丹麥的櫻桃酒,不光擁有櫻桃本身豐沛鮮甜的果香,由於釀製過程中會先經過自然發酵,並使用不同的釀酒方式製成,所以風味更加複雜,甚至帶有巧克力、堅果、怡人微酸口感等與眾不同的滋味!