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歐洲的聖誕大餐中，
鵝肝與貴腐酒是最金黃甜蜜的主角 ; 波爾多紅酒更是為一年作結的亮點。
2020 年有起有伏，讓我們用絕佳年份的經典波爾多酒款，
為今年劃下最美的句點！
本月精選紅白酒
旭金堡 二軍索甸貴腐甜白酒 2010
酒體明亮透澈，初聞有蜂蠟、橘子果醬、白花香氣。口感溫潤，輕輕地包覆舌尖，青蘋果、水梨等清香伴隨著甜香料氣息於後段浮現。像吃下當季的水梨般，甜蜜多汁卻不失清爽，酸甜平衡、尾韻悠長。
產品規格
產區｜法國，索甸
葡萄品種｜90% Sémillon，10% Sauvignon Blanc
酒精濃度｜14 %
適飲溫度｜5 - 8 ℃
醒酒時間｜即開即飲
酒色｜深金黃色
餐酒搭配 ☞ 鵝肝、藍紋乳酪、北京烤鴨等，或是搭配甜點、作為餐後酒享用。
教堂艾莉諾古堡紅酒 2016
酒色呈誘人的紅寶石色，倒入杯中即香氣撲鼻，黑莓果、菸草和香草氣息明顯。一入口，極度濃縮的水果風味使人驚艷，除了覆盆莓與黑李，香料和礦物感更添複雜度，酸度和單寧完美平衡，悠長的尾韻令人回味再三！
產品規格
產區｜法國，波爾多
葡萄品種｜80% Merlot, 20% Cabernet Franc
酒精濃度｜14 %
適飲溫度｜16 - 18 ℃
醒酒時間｜30 分鐘 - 1 小時
酒色｜紅寶石色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配煎烤鴨胸、漢堡、牛排等油脂豐富的料理。
【 產區介紹 】五大酒莊紅酒的故鄉 - 波爾多
身為法國酒鄉，波爾多以城堡(Chateau)為中心，葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒，就以城堡命名之。波爾多目前大約有 7,000 個 Chateau，其葡萄酒佔法國全部產量的 34%，愛酒之人不能不認識...詳全文
【 葡萄酒知識 】認識「混釀」，喝懂波爾多的第一步！
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【 葡萄酒知識 】葡萄酒的好年份和壞年份：波爾多、勃根地經典年份大公開！
你可曾發現過，在酒類專門店的架子上，同樣酒莊生產的同一款酒，竟然因為年份的不同有極大的價格差異！我們一起來看看，所有關於葡萄酒年份，你該知道的事...詳全文
【 12月會員限定 】金黃色的聖誕禮讚：旭金堡二軍索甸貴腐甜白酒 2010
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【 12月會員限定 】這是屬於波爾多的一年：教堂艾莉諾古堡紅酒 2016
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