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伯頓莊園由 Bob 和 Cherie Berton 於 1996 年,在南澳的巴羅莎河谷區域的高伊甸(High Eden)成立,2005 才以小規模開始生產的他們,才短短不到 20 年,已經竄升為澳洲前二十大的酒莊!旗下酒款主打易飲、好搭餐,且都有著最經典的南澳風格。
南澳橫貫澳洲大陸的中部,產量佔了全國超過一半,並且擁有世界上最古老的一些葡萄藤!當中,Barossa Valley 和 Adelaide Hills 更是以高品質的老藤葡萄酒聞名。
南澳最重要的葡萄品種為希哈(Shiraz),此外,卡本內蘇維濃、梅洛、格納希和麗絲玲也都相當受歡迎!
酒莊生產的首發酒款,
黑色水果的香味中混雜有橡木香氣的尾韻,單寧柔順易飲。
黑醋栗、李子伴隨著柔軟口感,
還有酸甜櫻桃、梅子的濃烈果香,橡木香氣更添風味!
澳洲招牌品種,濃郁的香氣提供了豐富的辛辣感,黑醋栗、李子外,
還有咖啡豆般的溫暖氣息!
酒融合了柑橘風味和精緻橡木桶氣息,
葡萄柚、鳳梨和白玫瑰的香氣飽滿,既濃郁又不失清爽!
黑醋栗的濃郁香氣中,
帶點溫潤咖啡和橡木香,成熟的單寧給予完美的酒體結構,是多項大獎得主!
於法國和美國橡木桶中醇化 14 個月,帶有森林水果、黑色櫻桃和藍莓的香氣,帶點焦糖味的尾韻更是誘人!
熱帶水果、橙花、荔枝等甜蜜的香氣滿載,是即使平常不喝酒的人,
也會愛上的好滋味!
甜美醇厚的口感中,
帶著熱帶水果的萊姆和鳯梨香,草莓、蘋果等豐盈果香令人印象深刻!
於法國橡木桶中醇化 12 個月,
呈現出濃烈的果醬香,還有蜂蜜、堅果香氣,整體甜而不膩,是超值貴腐選擇!
於橡木桶中醇化 14 個月,
成熟的黑櫻桃和黑醋栗中帶有桉樹和香料香,酒體醇厚濃郁!
於法國橡木桶中醇化 12 個月,有著黑莓和黑醋栗的柔軟風味,複雜香氣中還帶有新鮮煙草和甜椒的香甜!